I säsong:

Påskmat – Sida 4

Recept

Klassisk Skagenröra med räkor och majonnäs

En snabblagad röra att klicka på kvällsmackan eller servera till nykokt färskpotatis!

Recept

Seg tuppkaka med mandel – i långpanna eller form

Tuppkaka är en seg och saftig kaka med smak av mandel. Den är extra smidig eftersom ingredienserna ofta redan finns hemma.

Recept

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärs har en smak och fetthalt som lämpar sig utmärkt till pastagratäng. Här gör även två smakrika ostar sitt för att skapa en vardagsfavorit!

Recept

Gravad röding på frasig rösti

Röding bjuder mild sälta till smörfrasig rösti i denna festliga middagsrätt.

Recept

Frasigt god klyftpotatis – med timjan och flingsalt

Klyftpotatis på bakpotatis som passar lika bra till fågel, fisk och kött som till en vegetarisk gryta.

Recept

Klassisk Västerbottenpaj – gott till kräftorna

Klassiskt och enkelt recept på den älskade favoriten, paj med Västerbottensost.

På under en timme har du en matig paj som räcker till många.
Recept

Laxpaj med purjolök och dill

På under en timme har du en matig paj som räcker till många.

En smidig paj som kan fyllas med färsk, rökt eller gravad lax. Får god smak av purjolök och dill.

En fin färgklick med godaste peston gjord på gulbetor.
Recept

Saftig fylld lammrulle på bringa

En fin färgklick med godaste peston gjord på gulbetor.

En saftig lammrulle som lätt kan bli buffébordets höjdpunkt. Godsaker som vitlöksklyftor, timjan, riven hårdost och svarta oliver fyller den.

Recept

Kumminkryddat fröknäcke – smakrik favorit

Fröknäcke har blivit väldigt populärt, men det är dyrt. Att göra sitt eget är som tur var mycket enkelt. Det här är riktigt smakrikt!

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.
Recept

Potatis– och purjolökspaj deluxe

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.

En snygg paj på potatis och purjolök som gör sig bra på buffén. Västerbottensosten som smälter över förhöjer smakerna ytterligare.

Servera solöga! En färgglad klassiker från förr.
Recept

Solöga – en klassiker från förr

Servera solöga! En färgglad klassiker från förr.

Ansjovis, ättiksgurka, inlagda rödbetor och äggulor blir solöga, ett kul sätt att servera klassiska smaker på.

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.
Recept

Orientaliska lammfärsbullar med kvarngrynssallad

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.

Bessinge Gård i Skåne bjuder här på ett härligt recept på läckra lammfärsbullar med mynta och den österländska kryddan sumak.

I foliepaket förstärks smakerna och fisken får fin konsistens.
Recept

God fisk i foliepaket

I foliepaket förstärks smakerna och fisken får fin konsistens.

Gott i folie med vit fiskfilé, ansjovis, dill och pepparrot.

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost.
Recept

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost.

Servera en glimt av våren. Gyllenbrynt lax i gräddig sås med ost och mycket dill.

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom.
Recept

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom.

Bakelse med fyllning inspirerad av skagenröra som passar på en buffé såväl som till förrätt.

Med lite känsla vid garneringen blir cheesecaken en fröjd att se på.
Recept

Cheesecake med rökt lax och pepparrot

Med lite känsla vid garneringen blir cheesecaken en fröjd att se på.

Rökt lax och pepparrot är alltid omtyckta smaker. Cheesecaken passar perfekt att bjuda på en buffé, men också som förrätt.

Recept

Middagstips! Härlig sparrispaj med knaperstekt bacon

En skönt grön sparrispaj med mild lök och rökig smak av bacon.

En smidig middag med allt samlat i en och samma form.
Recept

Varmrökt laxlåda med potatis och purjolök

En smidig middag med allt samlat i en och samma form.

Praktisk allt–i–ett–låda med både potatis, lax och grönsaker.

Vilt Rydberg på kronviltsinnanlår med potatis, bakat ägg, karameliserad lök och senapskräm.
Recept

Vilt Rydberg med karamelliserad lök – en höstig variant

Vilt Rydberg på kronviltsinnanlår med potatis, bakat ägg, karameliserad lök och senapskräm.

Med innanlår från dovvilt eller kronvilt för du en höstig variant på klassikern biff Rydberg.

Recept

Fluffig äggtoddy med maräng och mango

Snabb och läcker dessert – perfekt som en lättare avslutning på middagen.

12345