Helg- & festmat - sida 28

Efterrätter & desserter Påskmat Midsommarmat Julmat Nyårsmat

Recept

Underbar kantarellpaj med brie

Kantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.

Recept

Så här kokar du dina kräftor

Inled augusti med en riktig kräftskiva! Så här kokar du kräftor med egen kräftlag.

Recept

Dillkryddade lammfärsspett

Lammfärsspett är mättande och praktisk plockmat som passar utmärkt på en buffé och kräftskiva. Lammfärsrullarna är goda varma och ljumma såväl som kalla.

Recept

Cocktailpotatis med renstek

Kall färskpotatis är ett lysande tilltugg. De här uppiggade potatishalvorna är perfekta att servera som småplock eller aptitretare.

Recept

Ostcocotter med färskpotatis och gubbröra

Matiga cocotter med potatis och ost med en salt topping. Cocotterna kan göras i god tid och serveras kalla.

Recept

Så gör du kräftlag till frysta kräftor

Frysta kräftor blir godare om du kokar en ny lag till dem. Den här varianten bör du förbereda ett dygn innan servering.

Recept

Gräslökskeso med melon och skinka

Melon och lufttorkad skinka är en klassiker som brukar vara ett säkert kort på buffébordet.

Recept

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.

Recept

Marinerat lamm med smak av vin och rosmarin

Vitlök och örter ger lammet fantastisk smak. Prova ett festligt och lättlagat helgrecept.

Recept

Fruktig budapestrulle – rulltårtans Rolls Royce

Den här läckra budapestrullen passar perfekt till kalaset. Den friska fruktfyllningen kompletterar den söta nötmarängbottnen.

Recept

Busenkelt recept: Fröknäcke med smak av trädgårdens örter

Enkelt recept på nyttigt fröknäcke med majsmjöl som går att variera i smak med hjälp av trädgårdens färska örter!

Recept

Trädgårscaféets urgoda bärpaj – med röda och svarta vinbär

Frossa i säsongens goda bär i denna läckra bärpaj från Värmland.

Recept

Potatiscanapéer med makrillskagen

Skagen i ny tappning med rökt makrill. Röran går också bra att klicka på knäckebrödsbitar.

Gott och lättlagat. Håkan Larssons tartar på matjes blir lätt en favorit på midsommarfesten.

Recept

Håkan Larssons snabba midsommartips: Tartar på matjes

Lands Håkan Larsson tipsar om ett supergott och lättlagat tilltugg till midsommarölen.

Vackra färger med inlagd sill och primörer.

Recept

Färgglad primörsill med sparris och rädisor

Duka upp vackra färger på smörgåsbordet med inlagd sill och primörer.

Färgglad och god sommarsallad på matjessill.

Recept

Färgglad sommarsallad med matjessill

En smakrik sommarsallad med matjessill, färskpotatis och gräddfil får du av detta recept.

Recept

Glömd maräng med jordgubbar, grädde och glass

Prova Håkan Larssons otroligt lättgjorda och lyxiga dessert.

Recept

Marinerade jordgubbar med vit chokladmousse

Fräsch, svalkande och smakrik. Den här vita chokladmoussen med jordgubbar kan vara sommarens godaste dessert.

Recept

Enkel marängtårta i långpanna – med marinerade jordgubbar

Sommarens absolut enklaste tårta gör du i långpanna. Här är en variant med marängbotten, toppad med marinerade jordgubbar.

Recept

Pannacotta med jordgubbar och fläder

Superenkelt recept med bas av jordgubbar och grädde. Den här pannacottan har dessutom ett ljuvligt lager av marinerade jordgubbar. Förbered i god tid och låt vila i kylen.

Recept

Underbar kantarellpaj med brie

Kantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.

Recept

Så här kokar du dina kräftor

Inled augusti med en riktig kräftskiva! Så här kokar du kräftor med egen kräftlag.

Recept

Dillkryddade lammfärsspett

Lammfärsspett är mättande och praktisk plockmat som passar utmärkt på en buffé och kräftskiva. Lammfärsrullarna är goda varma och ljumma såväl som kalla.

Recept

Cocktailpotatis med renstek

Kall färskpotatis är ett lysande tilltugg. De här uppiggade potatishalvorna är perfekta att servera som småplock eller aptitretare.

Recept

Ostcocotter med färskpotatis och gubbröra

Matiga cocotter med potatis och ost med en salt topping. Cocotterna kan göras i god tid och serveras kalla.

Recept

Så gör du kräftlag till frysta kräftor

Frysta kräftor blir godare om du kokar en ny lag till dem. Den här varianten bör du förbereda ett dygn innan servering.

Recept

Gräslökskeso med melon och skinka

Melon och lufttorkad skinka är en klassiker som brukar vara ett säkert kort på buffébordet.

Recept

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.

Recept

Marinerat lamm med smak av vin och rosmarin

Vitlök och örter ger lammet fantastisk smak. Prova ett festligt och lättlagat helgrecept.

Recept

Fruktig budapestrulle – rulltårtans Rolls Royce

Den här läckra budapestrullen passar perfekt till kalaset. Den friska fruktfyllningen kompletterar den söta nötmarängbottnen.

Recept

Busenkelt recept: Fröknäcke med smak av trädgårdens örter

Enkelt recept på nyttigt fröknäcke med majsmjöl som går att variera i smak med hjälp av trädgårdens färska örter!

Recept

Trädgårscaféets urgoda bärpaj – med röda och svarta vinbär

Frossa i säsongens goda bär i denna läckra bärpaj från Värmland.

Recept

Potatiscanapéer med makrillskagen

Skagen i ny tappning med rökt makrill. Röran går också bra att klicka på knäckebrödsbitar.

Recept

Håkan Larssons snabba midsommartips: Tartar på matjes

Lands Håkan Larsson tipsar om ett supergott och lättlagat tilltugg till midsommarölen.

Recept

Färgglad primörsill med sparris och rädisor

Duka upp vackra färger på smörgåsbordet med inlagd sill och primörer.

Recept

Färgglad sommarsallad med matjessill

En smakrik sommarsallad med matjessill, färskpotatis och gräddfil får du av detta recept.

Recept

Glömd maräng med jordgubbar, grädde och glass

Prova Håkan Larssons otroligt lättgjorda och lyxiga dessert.

Recept

Marinerade jordgubbar med vit chokladmousse

Fräsch, svalkande och smakrik. Den här vita chokladmoussen med jordgubbar kan vara sommarens godaste dessert.

Recept

Enkel marängtårta i långpanna – med marinerade jordgubbar

Sommarens absolut enklaste tårta gör du i långpanna. Här är en variant med marängbotten, toppad med marinerade jordgubbar.

Recept

Pannacotta med jordgubbar och fläder

Superenkelt recept med bas av jordgubbar och grädde. Den här pannacottan har dessutom ett ljuvligt lager av marinerade jordgubbar. Förbered i god tid och låt vila i kylen.

Senaste från Land

Läs Land Lantbruk som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Helg- & festmat - sida 28

Underbar kantarellpaj med brie

Så här kokar du dina kräftor

Dillkryddade lammfärsspett

Cocktailpotatis med renstek

Ostcocotter med färskpotatis och gubbröra

Så gör du kräftlag till frysta kräftor

Gräslökskeso med melon och skinka

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

Marinerat lamm med smak av vin och rosmarin

Fruktig budapestrulle – rulltårtans Rolls Royce

Busenkelt recept: Fröknäcke med smak av trädgårdens örter

Trädgårscaféets urgoda bärpaj – med röda och svarta vinbär

Potatiscanapéer med makrillskagen

Håkan Larssons snabba midsommartips: Tartar på matjes

Färgglad primörsill med sparris och rädisor

Färgglad sommarsallad med matjessill

Glömd maräng med jordgubbar, grädde och glass

Marinerade jordgubbar med vit chokladmousse

Enkel marängtårta i långpanna – med marinerade jordgubbar

Pannacotta med jordgubbar och fläder

Underbar kantarellpaj med brie

Så här kokar du dina kräftor

Dillkryddade lammfärsspett

Cocktailpotatis med renstek

Ostcocotter med färskpotatis och gubbröra

Så gör du kräftlag till frysta kräftor

Gräslökskeso med melon och skinka

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

Marinerat lamm med smak av vin och rosmarin

Fruktig budapestrulle – rulltårtans Rolls Royce

Busenkelt recept: Fröknäcke med smak av trädgårdens örter

Trädgårscaféets urgoda bärpaj – med röda och svarta vinbär

Potatiscanapéer med makrillskagen

Håkan Larssons snabba midsommartips: Tartar på matjes

Färgglad primörsill med sparris och rädisor

Färgglad sommarsallad med matjessill

Glömd maräng med jordgubbar, grädde och glass

Marinerade jordgubbar med vit chokladmousse

Enkel marängtårta i långpanna – med marinerade jordgubbar

Pannacotta med jordgubbar och fläder

Senaste från Land

Ny släckvagn ger snabb hjälp vid skogsbrand

Här testas självkörande bussar i svenska fjällen i vinter

Leksand, Tierp, Mark, Ljungby: Så gick det i folkomröstningarna

Jordbrukets lönsamhet lägre efter sänkt matmoms

Sverige har röstat för bättre jordmån för företagande

Läs Land Lantbruk som e-tidning!