Vardagsmat - sida 12

Ljuvligt god tortellini med grönkål, kryddost och kassler

Visst passar våra svenska råvaror utmärkt ihop med den italienska tortellinin. I stället för parmesanost, parmaskinka och svartkål använder vi här kryddost, kassler och grönkål.

Recept

Bacon- och paprikapaj i långpanna

Gör en god och matig paj med bacon och paprika att servera till många eller dela upp och frysa in.

Recept

Bananpannkakor till frukost eller mellanmål

Ge mogna bananer en ny chans och stek nyttiga bananpannkakor.

Recept

Kokt torsk med äggsås – älskad husmansnostalgi!

En smakrik rätt med kokt torsk, äggsås och potatis efter tycke och smak.

Recept

Saffransdoftande laxsoppa med räkor

En värmande fisksoppa med saffran, räkor, torskrygg och laxfilé att servera i vintermörkret.

Recept

Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt

Fläskpannkaka i ugn har serverats till middag i generationer. Denna klassiker smakar som godast med lingonsylt.

Recept

Saffranspannkaka i portionsformar – mumsigt med grädde!

Små goda saffranspannkakor serveras med lite vispad grädde och sylt eller några lingon som dekoration.

Recept

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Denna matiga ärtsoppa med kassler och rotfrukter är en riktigt härlig lyxvariant av gammal hederlig husman.

Så lättlagat och så gott – pasta med tomater smaksatta med lakrits är din nästa middagssuccé!

Recept

Ljuvlig pasta med lakritsdoftande tomater

Färsk pasta, små tomater, lakrits, dill och riven ost blir en underbart enkel måltid.

Recept

Croque monsieur – fast på svenska

Croque monsieur är en varm macka med fantastiska smaker. Så här gör du den med svensk ost och det blir supergott!

Recept

Stadig frukost på snabblagad havregrynsgröt

Havregrynsgröt är en stadig frukost full av fiber. Servera gärna med blåbär och banan.

Recept

Råggrynsgröt

Gröt på rågflingor mättar och värmer på frusna morgnar. Servera med dina favoritbär, mjölk eller naturell yoghurt.

Recept

Drömgoda krabbelurer – fluffiga miniplättar i socker och kanel

Krabbelurer, skrabbelucker eller snoobelure är försvinnande goda små munsbitar. Man kan kalla dem en korsning mellan sockerkaka, amerikanska pannkakor och plättar.

På under en timme har du en matig paj som räcker till många.

Recept

Laxpaj med purjolök och dill

En smidig paj som kan fyllas med färsk, rökt eller gravad lax. Får god smak av purjolök och dill.

Recept

Snabblagad köttfärspaj – perfekt till fredagsmyset

Recept på köttfärspaj med smidig deg som går att variera efter smak. Med tacokrydda och krossade nachos blir den en härlig tacopaj!

Recept

Grönsakspaj

En vegetarisk paj med äggstanning och grönsaker efter eget tycke och säsong.

Njut av en rykande varm soppa till middag eller lunch.

Recept

Ramen – nudelsoppa med kyckling och chili!

Här är en värmande japansk ramen med nudlar, kyckling, ägghalvor, lök och chili.

Tarte flambée kan toppas med det du har hemma.

Recept

Tarte flambée med rökt lax och gräslöksgremolata

En smakrik tarte flambée, pizza med crème fraiche och ost, toppad med kallrökt lax och gremolata på gräslök.

Recept

Halloumi med honungsstekt aubergine

En härligt smakrik vegetarisk rätt med halloumi, rostade kikärter, olivpesto och aubergine stekt i honung.

Grönt är skönt vad smarriga soppor beträffar.

Recept

Potatissoppa med spenat, ädelost och valnötter

Ädelost, nötter och spenat är alltid gott tillsammans och ger både fin färg och god smak till potatissoppan. En riktig vinterfavorit!

Recept

Ljuvligt god tortellini med grönkål, kryddost och kassler

Visst passar våra svenska råvaror utmärkt ihop med den italienska tortellinin. I stället för parmesanost, parmaskinka och svartkål använder vi här kryddost, kassler och grönkål.

Recept

Bacon- och paprikapaj i långpanna

Gör en god och matig paj med bacon och paprika att servera till många eller dela upp och frysa in.

Recept

Bananpannkakor till frukost eller mellanmål

Ge mogna bananer en ny chans och stek nyttiga bananpannkakor.

Recept

Kokt torsk med äggsås – älskad husmansnostalgi!

En smakrik rätt med kokt torsk, äggsås och potatis efter tycke och smak.

Recept

Saffransdoftande laxsoppa med räkor

En värmande fisksoppa med saffran, räkor, torskrygg och laxfilé att servera i vintermörkret.

Recept

Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt

Fläskpannkaka i ugn har serverats till middag i generationer. Denna klassiker smakar som godast med lingonsylt.

Recept

Saffranspannkaka i portionsformar – mumsigt med grädde!

Små goda saffranspannkakor serveras med lite vispad grädde och sylt eller några lingon som dekoration.

Recept

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Denna matiga ärtsoppa med kassler och rotfrukter är en riktigt härlig lyxvariant av gammal hederlig husman.

Recept

Ljuvlig pasta med lakritsdoftande tomater

Färsk pasta, små tomater, lakrits, dill och riven ost blir en underbart enkel måltid.

Recept

Croque monsieur – fast på svenska

Croque monsieur är en varm macka med fantastiska smaker. Så här gör du den med svensk ost och det blir supergott!

Recept

Stadig frukost på snabblagad havregrynsgröt

Havregrynsgröt är en stadig frukost full av fiber. Servera gärna med blåbär och banan.

Recept

Råggrynsgröt

Gröt på rågflingor mättar och värmer på frusna morgnar. Servera med dina favoritbär, mjölk eller naturell yoghurt.

Recept

Drömgoda krabbelurer – fluffiga miniplättar i socker och kanel

Krabbelurer, skrabbelucker eller snoobelure är försvinnande goda små munsbitar. Man kan kalla dem en korsning mellan sockerkaka, amerikanska pannkakor och plättar.

Recept