Vardagsmat - sida 12

Recept

Stadig frukost på snabblagad havregrynsgröt

Havregrynsgröt är en stadig frukost full av fiber. Servera gärna med blåbär och banan.

Recept

Råggrynsgröt

Gröt på rågflingor mättar och värmer på frusna morgnar. Servera med dina favoritbär, mjölk eller naturell yoghurt.

Recept

Drömgoda krabbelurer – fluffiga miniplättar i socker och kanel

Krabbelurer, skrabbelucker eller snoobelure är försvinnande goda små munsbitar. Man kan kalla dem en korsning mellan sockerkaka, amerikanska pannkakor och plättar.

På under en timme har du en matig paj som räcker till många.

Recept

Laxpaj med purjolök och dill

En smidig paj som kan fyllas med färsk, rökt eller gravad lax. Får god smak av purjolök och dill.

Recept

Snabblagad köttfärspaj – perfekt till fredagsmyset

Recept på köttfärspaj med smidig deg som går att variera efter smak. Med tacokrydda och krossade nachos blir den en härlig tacopaj!

Recept

Grönsakspaj

En vegetarisk paj med äggstanning och grönsaker efter eget tycke och säsong.

Njut av en rykande varm soppa till middag eller lunch.

Recept

Ramen – nudelsoppa med kyckling och chili!

Här är en värmande japansk ramen med nudlar, kyckling, ägghalvor, lök och chili.

Tarte flambée kan toppas med det du har hemma.

Recept

Tarte flambée med rökt lax och gräslöksgremolata

En smakrik tarte flambée, pizza med crème fraiche och ost, toppad med kallrökt lax och gremolata på gräslök.

Recept

Halloumi med honungsstekt aubergine

En härligt smakrik vegetarisk rätt med halloumi, rostade kikärter, olivpesto och aubergine stekt i honung.

Grönt är skönt vad smarriga soppor beträffar.

Recept

Potatissoppa med spenat, ädelost och valnötter

Ädelost, nötter och spenat är alltid gott tillsammans och ger både fin färg och god smak till potatissoppan. En riktig vinterfavorit!

En värmande grönsakssoppa på vitkål, kidneybönor, potatis och kålrot.

Recept

Mustig kålsoppa med potatis & bönor

Kålen blir lyxigt god i en härligt het och hälsosam grönsakssoppa. Matigt, nyttigt och riktigt, riktigt gott!

Recept

Krämig jordärtskockssoppa med krutonger

Lättlagad och krämig jordärtskockssoppa med stekt kavring, päron och pumpakärnor.

Recept

Morotssoppa med kokos och limeyoghurt

En värmande morotssoppa med kokos, ingefära och limeyoghurt. Koriander sätter pricken över i:et för det som tycker om det.

En stekpanna fylld med detta blomkålsris ser inte annat än aptitlig ut.

Recept

Blomkålsris med yoghurt

Matigt och smakrikt blomkålsris med spenat, gröna ärtor, russin och mandlar serveras med yoghurt.

Franska crêpes innehåller massvis med gott.

Recept

Crêpes på franskt vis

Öl i pannkakan! Det blir det när du gör crêpes på franskt vis.

Köttfärssåsen passar till pasta, potatismos eller potatisstomp.

Recept

Höstig köttfärssås med rotfrukter

Rotfrukter och svamp ger extra fin smak åt den mustiga köttfärssåsen på viltfärs.

Var och en får själv smaksätta sin soppa med kallpressad rapsolja och ost.

Recept

Bondsoppa med pumpa och prästost

Matig italiensk bondsoppa med grönkål, kallpressad rapsolja och prästost

Pumpa passar bra att ugnsrosta. Smakerna koncentreras när vätska ångar av och när ytan får färg.

Recept

Ugnsbakad pumpa – ät direkt ur skalet

Ugnsbakad pumpa att äta direkt ur skalet, perfekt när tiden är knapp. Här bjuder Lands Katarina Ekeström på världens enklaste pumparecept.

Recept

Krämig potatispuré – lättlagad lyxvariant

Varför krångla och göra sig till så in i Norden när det bästa ligger i potatislådan? Servera krämig, krogfin potatispuré till middagen.

En pizza har aldrig varit enklare att sno ihop!

Recept

Tortillapizza med gorgonzola och bacon

En snabb pizza med tortilla som botten, toppad med gorgonzola och bacon. Smidigt och gott till att äta till vardags.

Recept

Stadig frukost på snabblagad havregrynsgröt

Havregrynsgröt är en stadig frukost full av fiber. Servera gärna med blåbär och banan.

Recept

Råggrynsgröt

Gröt på rågflingor mättar och värmer på frusna morgnar. Servera med dina favoritbär, mjölk eller naturell yoghurt.

Recept

Drömgoda krabbelurer – fluffiga miniplättar i socker och kanel

Krabbelurer, skrabbelucker eller snoobelure är försvinnande goda små munsbitar. Man kan kalla dem en korsning mellan sockerkaka, amerikanska pannkakor och plättar.

Recept