Husmanskost - sida 3

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Egentligen är det såsen i den här rätten som gör det. Eller vad sägs om svarta vinbär, porter och mustig sötma av enbär och timjan?

Recept

Älskade husman: Klassisk sjömansbiff

Sjömansbiff med potatis, lagerblad, timjan och mörkt öl är en klassisk gryträtt.

Recept

Oxrullader med smakrik ost och gräddig sås

En klassiker på lövbiff med härlig fyllning av smält cheddarost och färsk timjan samt en gräddig senapssås.

Recept

Älskade husman – rotmos och korv

Husmanskost – finns det något godare? Rotmos med korv är en mättande rätt som faller både stora och små i smaken.

Recept

Biff à la Lindström med potatismos och ärtor

Värmande husmanskost som passar till hela familjen

Recept

Ugnsbakat fläsklägg – försvinnande god favorit

Fläsklägg kan vara bland det godaste som finns – när det tillagas på rätt sätt.

Recept

Dillkött på kalv med rotfrukter

Dillkött är långkokt kalv i gräddig sås med smak av dill, lagerblad och vitpeppar. Klassiska smaker när de är som bäst.

Recept

Kåldolmar med gräddsky – världens bästa husman!

Kåldolmar med kokt potatis, lingonsylt och gräddsky är en riktig klassiker och älskad husmanskost.

Recept

Kokt torsk med äggsås – älskad husmansnostalgi!

En smakrik rätt med kokt torsk, äggsås och potatis efter tycke och smak.

Recept

Klassisk raggmunk med fläsk

Raggmunk är en riktig husmansklassiker. Stek frasig i smör och servera med fläsk.

Recept

Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt

Fläskpannkaka i ugn har serverats till middag i generationer. Denna klassiker smakar som godast med lingonsylt.

Recept

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Denna matiga ärtsoppa med kassler och rotfrukter är en riktigt härlig lyxvariant av gammal hederlig husman.

Köttfärssåsen passar till pasta, potatismos eller potatisstomp.

Recept

Höstig köttfärssås med rotfrukter

Rotfrukter och svamp ger extra fin smak åt den mustiga köttfärssåsen på viltfärs.

Recept

Chili con carne på högrev

Den här chili con carnen på högrev är en allt i ett-gryta med het och härlig smak. Den funkar som den är eller i till exempel tacos.

Köp gärna köttet direkt ifrån din närmaste bonde.

Recept

Enkelt och smarrigt med stekta kotletter

Fläskkotlett är gott och går snabbt att laga till, så här gör du.

Servera gärna biffarna med ugnsrostade rotsaker, smörstekta kantareller och lingon. Foto: Katarina Ekeström

Recept

Färsbiffar av rådjur med enbärsgräddsås

Biffar av rådjur serveras med klassiskt viltsällskap: kantareller, lingon, rotsaker och en enbärsdoftande gräddsås.

Strimlat savojkål och kantareller steks var för sig för att sedan vändas ned i potatismoset. Foto: iStock

Recept

Färsbiff med savoj- och svampmos – en riktig husmansklassiker

Viltfärs, kantareller och savojkål ger tillsammans en höstig touch på denna husmanskostens klassiker: färsbiffar med mos.

Ljuvligt goda raggmunkar utan potatis men med äpple och bacon.

Recept

Äppel- och havrepannkakor – ljuvlig smakkombination!

Gillar du pannkakor? Då kommer du älska den här varianten med äpple. Servera med knaprigt bacon och lingonsmetana.

Recept

Nävgröt med stekt fläsk – så gör du den värmländska delikatessen

Nävgröt gjord på skrädmjöl med stekt fläsk och rårörda lingon är en värmländsk delikatess. En rejäl skogshuggarrätt med salt och syrligt i en perfekt kombination.

Recept

Saftiga färsbiffar på högrev med bacon och gyllenstekt spetskål

Det här är en värmande middag som inte kräver så stor insats men som ger maximal utdelning i smak och mättnad.

Recept

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Egentligen är det såsen i den här rätten som gör det. Eller vad sägs om svarta vinbär, porter och mustig sötma av enbär och timjan?

Recept

Älskade husman: Klassisk sjömansbiff

Sjömansbiff med potatis, lagerblad, timjan och mörkt öl är en klassisk gryträtt.

Recept

Oxrullader med smakrik ost och gräddig sås

En klassiker på lövbiff med härlig fyllning av smält cheddarost och färsk timjan samt en gräddig senapssås.

Recept

Älskade husman – rotmos och korv

Husmanskost – finns det något godare? Rotmos med korv är en mättande rätt som faller både stora och små i smaken.

Recept

Biff à la Lindström med potatismos och ärtor

Värmande husmanskost som passar till hela familjen

Recept

Ugnsbakat fläsklägg – försvinnande god favorit

Fläsklägg kan vara bland det godaste som finns – när det tillagas på rätt sätt.

Recept

Dillkött på kalv med rotfrukter

Dillkött är långkokt kalv i gräddig sås med smak av dill, lagerblad och vitpeppar. Klassiska smaker när de är som bäst.

Recept

Kåldolmar med gräddsky – världens bästa husman!

Kåldolmar med kokt potatis, lingonsylt och gräddsky är en riktig klassiker och älskad husmanskost.

Recept

Kokt torsk med äggsås – älskad husmansnostalgi!

En smakrik rätt med kokt torsk, äggsås och potatis efter tycke och smak.

Recept

Klassisk raggmunk med fläsk

Raggmunk är en riktig husmansklassiker. Stek frasig i smör och servera med fläsk.

Recept

Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt

Fläskpannkaka i ugn har serverats till middag i generationer. Denna klassiker smakar som godast med lingonsylt.

Recept

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Denna matiga ärtsoppa med kassler och rotfrukter är en riktigt härlig lyxvariant av gammal hederlig husman.

Recept

Höstig köttfärssås med rotfrukter

Rotfrukter och svamp ger extra fin smak åt den mustiga köttfärssåsen på viltfärs.

Recept

Chili con carne på högrev

Den här chili con carnen på högrev är en allt i ett-gryta med het och härlig smak. Den funkar som den är eller i till exempel tacos.

Recept

Enkelt och smarrigt med stekta kotletter

Fläskkotlett är gott och går snabbt att laga till, så här gör du.

Recept

Färsbiffar av rådjur med enbärsgräddsås

Biffar av rådjur serveras med klassiskt viltsällskap: kantareller, lingon, rotsaker och en enbärsdoftande gräddsås.

Recept

Färsbiff med savoj- och svampmos – en riktig husmansklassiker

Viltfärs, kantareller och savojkål ger tillsammans en höstig touch på denna husmanskostens klassiker: färsbiffar med mos.

Recept

Äppel- och havrepannkakor – ljuvlig smakkombination!

Gillar du pannkakor? Då kommer du älska den här varianten med äpple. Servera med knaprigt bacon och lingonsmetana.

Recept

Nävgröt med stekt fläsk – så gör du den värmländska delikatessen

Nävgröt gjord på skrädmjöl med stekt fläsk och rårörda lingon är en värmländsk delikatess. En rejäl skogshuggarrätt med salt och syrligt i en perfekt kombination.

Recept

Saftiga färsbiffar på högrev med bacon och gyllenstekt spetskål

Det här är en värmande middag som inte kräver så stor insats men som ger maximal utdelning i smak och mättnad.

Senaste från Land

Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!

Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.

Se våra olika brev

Husmanskost - sida 3

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Älskade husman: Klassisk sjömansbiff

Oxrullader med smakrik ost och gräddig sås

Älskade husman – rotmos och korv

Biff à la Lindström med potatismos och ärtor

Ugnsbakat fläsklägg – försvinnande god favorit

Dillkött på kalv med rotfrukter

Kåldolmar med gräddsky – världens bästa husman!

Kokt torsk med äggsås – älskad husmansnostalgi!

Klassisk raggmunk med fläsk

Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Höstig köttfärssås med rotfrukter

Chili con carne på högrev

Enkelt och smarrigt med stekta kotletter

Färsbiffar av rådjur med enbärsgräddsås

Färsbiff med savoj- och svampmos – en riktig husmansklassiker

Äppel- och havrepannkakor – ljuvlig smakkombination!

Nävgröt med stekt fläsk – så gör du den värmländska delikatessen

Saftiga färsbiffar på högrev med bacon och gyllenstekt spetskål

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Älskade husman: Klassisk sjömansbiff

Oxrullader med smakrik ost och gräddig sås

Älskade husman – rotmos och korv

Biff à la Lindström med potatismos och ärtor

Ugnsbakat fläsklägg – försvinnande god favorit

Dillkött på kalv med rotfrukter

Kåldolmar med gräddsky – världens bästa husman!

Kokt torsk med äggsås – älskad husmansnostalgi!

Klassisk raggmunk med fläsk

Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Höstig köttfärssås med rotfrukter

Chili con carne på högrev

Enkelt och smarrigt med stekta kotletter

Färsbiffar av rådjur med enbärsgräddsås

Färsbiff med savoj- och svampmos – en riktig husmansklassiker

Äppel- och havrepannkakor – ljuvlig smakkombination!

Nävgröt med stekt fläsk – så gör du den värmländska delikatessen

Saftiga färsbiffar på högrev med bacon och gyllenstekt spetskål

Senaste från Land

Dystra tongångar på Södras stämma

Högt politiskt spel om rennäringens rättigheter

Redaktionen tipsar – smarta sommarprylar för landet

Krönika: Vildare och vildare dag för dag

Madelen och Torbjörn Ohlzon formar travstjärnor

Glädje över nya sjukstugan i Dorotea

Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!