Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Spår av kokain upptäcks regelbundet i vattendragen. Nu har forskare sett att rester av drogen kan påverka fiskarnas rörelsemönster.
WWF:s årliga fiskguide har släppts. Nytt för i år är bland annat att den svenskodlade regnbågen går från grönt ljus till gult och alltså bör undvikas.
Kilopriset på färsk lax i butik ligger kring 200 kronor. Priset för en sportfiskefångad lax kan ligga så högt som 45 000 kronor visar en ny undersökning från Uppsala Universitet.
Dill, primörer, färskpotatis och majonnäs. Bjud på en tallrik med stekt inlagd lax i huvudrollen.
En perfekt rätt där laxen får goda smaker från bacon. Hollandaise därtill blir en magisk mix!
Gravad lax i en paj tillsammans med smörsvängd spenat och purjolök. Mums! Osten ger extra njutning!
Att grilla lax kunde inte vara enklare. Så här gör du steg för steg!
Fiskgratäng med frisk citronsås är precis vad man behöver ibland. Kanske nu? Smaka på godaste gratängen.
En värmande fisksoppa med saffran, räkor, torskrygg och laxfilé att servera i vintermörkret.
Ingefära, lime och kokos sätter asiatisk finess på laxen. I stället för ris bjuder vi sesamkryddade grönsaker till. Lättlagat och fräscht!
En vardagsrätt med smak av fänkål och lakrits i både lax och majonnäs.
Tartar görs ursprungligen på rå fisk, men den gravade laxen passar också bra. Senap, ansjovisfiléer och kapris sätter smak på röran.
Skagenröra med en twist! Svartrötter och lax ger en fin smak till den klassiska såsen.
Praktisk allt–i–ett–låda med både potatis, lax och grönsaker.
En sallad på färskpotatis inspirerad av Janssons Frestelse. Fin lax inbakad i god ost blir bästa tänkbara sällskap.
En lätt och elegant förrätt där smakerna samspelar exakt! Hittar du inte späd sparris, klyv lite grövre på längden.
Grillad eller ugnsbakad lax blir festmat med primörer och basilikasås, lika lättgjord som god.
Håkan Larsson bjuder på en helt fantastisk laxrätt där rostad sallad spelar huvudrollen.
Den här laxrätten passar särskilt barn som inte gillar gravad lax, och blir ännu godare med en majonnäs med touch av dill.
Saftigare än så här kan laxen inte bli. Citrus och chili ger härlig smak. Den här fiskrätten är grym!
_ebd156fcd6.png)
