Helg- & festmat - sida 16

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Supergod Jansson med matjessill, purjolök och pepparrot

Sältan från matjessill är jättegott i denna variant på Janssons frestelse. Purjolöken ger en mildare smak än den gula löken.

Recept

Havtornspannacotta med kardemumma

När du njutit av julmaten är det dags för denna drömdessert i form av pannacotta med havtorn och nystött kardemumma.

Recept

Roy Fares mandelmusslor med smetanakräm

Roy Fares mandelmusslor med smetanakräm är en twist på juldesserten från barndomen.

Recept

Senapsslungad brysselkål med nötter, pumpakärnor & rödlök

Brysselkål som slungats i senap, vispgrädde och smör serveras här med rostade hasselnötter och pumpakärnor.

Recept

Gravad ansjovisströmming med intensiv smak

En gravad ansjovisströmming med kapris, purjolök och dill att duka fram till julens buffébord.

Recept

Kalasgod kumminkryddad löksill – ett måste på julbordet!

Kumminkryddad löksill är en kalasgod variant av glasmästarsill. Ett måste på buffén!

Recept

Krämig Västerbottenssill – enkelt recept

Kalles Västerbottenssill är härligt krämig, len och smakrik. Du gör den enkelt med färdiginlagd 5–minuterssill.

Recept

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Egentligen är det såsen i den här rätten som gör det. Eller vad sägs om svarta vinbär, porter och mustig sötma av enbär och timjan?

Recept

Lyxig gubbröra med gravad lax

På buffébordet, som nattamat eller som aptitretare på knäcke eller vörtbröd. Den här underbara gubbröran med lax kommer bli en favorit!

Recept

Supersnabb ostkaka – enkelt utan att tumma på smaken!

Ostkaka – en älskad klassiker som smakar mumma! Fira ostkakans dag den 14 november med den här varianten slänger du ihop i ett nafs.

Recept

Lövbiffsrullader med fyllning – saftiga och smakrika

Med sitt krämiga innehåll och en härligt gräddig sås är lövbiffsrullader en saftig favoritmiddagsrätt!

Recept

Stekt entrecôte – så får du till en perfekt stekyta

En välstekt köttbit ska smälta i munnen. När det gäller entrecôte finns det en rad knep att ta hjälp av.

Recept

Så gör du risgrynsgröt i ugn

Här är knepet för den mjukaste, krämigaste och garanterat obrända tomtegröten. Du gör den i ugnen!

Recept

Bönröra med smak av citrus

En böndipp på plockbrickan är ett utmärkt sätt att få i sig den vegetariska proteinkällan.

Recept

Krämig potatisgratäng – gräddig, ostig, underbar

Potatis är råvaran som följer oss troget året om i alla sammanhang. En festprisse alla gillar är en riktigt krämig potatisgratäng. Här är receptet som gör livet ännu lite bättre!

Recept

Grundrecept på mördeg

Med en snabb mördeg på endast fyra ingredienser kan du baka en rad goda kakor och pajer.

Recept

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

En perfekt allt-i-ett-maträtt att bjuda dina gäster på eller göra mättande lunchlådor till hela familjen av.

Recept

Knäckig äppelpaj med latmaskens vaniljvisp

Pajen är ljuvligt smarrig tack vare ett täcke på smör, havregryn, socker och sirap.

Recept

Så gör du vattenlingon – klassisk dessert

Krispiga, syrliga och en norrländsk efterrätt med anor! Det kanske du inte visste att du kan göra med dina lingon.

Recept

Drömgod chokladpaj med syrliga vinbär

En god vinbärspaj passar perfekt till eftermiddagskaffet. Tillsammans med den söta chokladfyllningen kommer vinbärens syrlighet verkligen till sin rätt.

Recept

Supergod Jansson med matjessill, purjolök och pepparrot

Sältan från matjessill är jättegott i denna variant på Janssons frestelse. Purjolöken ger en mildare smak än den gula löken.

Recept

Havtornspannacotta med kardemumma

När du njutit av julmaten är det dags för denna drömdessert i form av pannacotta med havtorn och nystött kardemumma.

Recept

Roy Fares mandelmusslor med smetanakräm

Roy Fares mandelmusslor med smetanakräm är en twist på juldesserten från barndomen.

Recept

Senapsslungad brysselkål med nötter, pumpakärnor & rödlök

Brysselkål som slungats i senap, vispgrädde och smör serveras här med rostade hasselnötter och pumpakärnor.

Recept

Gravad ansjovisströmming med intensiv smak

En gravad ansjovisströmming med kapris, purjolök och dill att duka fram till julens buffébord.

Recept

Kalasgod kumminkryddad löksill – ett måste på julbordet!

Kumminkryddad löksill är en kalasgod variant av glasmästarsill. Ett måste på buffén!

Recept

Krämig Västerbottenssill – enkelt recept

Kalles Västerbottenssill är härligt krämig, len och smakrik. Du gör den enkelt med färdiginlagd 5–minuterssill.

Recept

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Egentligen är det såsen i den här rätten som gör det. Eller vad sägs om svarta vinbär, porter och mustig sötma av enbär och timjan?

Recept

Lyxig gubbröra med gravad lax

På buffébordet, som nattamat eller som aptitretare på knäcke eller vörtbröd. Den här underbara gubbröran med lax kommer bli en favorit!

Recept

Supersnabb ostkaka – enkelt utan att tumma på smaken!

Ostkaka – en älskad klassiker som smakar mumma! Fira ostkakans dag den 14 november med den här varianten slänger du ihop i ett nafs.

Recept

Lövbiffsrullader med fyllning – saftiga och smakrika

Med sitt krämiga innehåll och en härligt gräddig sås är lövbiffsrullader en saftig favoritmiddagsrätt!

Recept

Stekt entrecôte – så får du till en perfekt stekyta

En välstekt köttbit ska smälta i munnen. När det gäller entrecôte finns det en rad knep att ta hjälp av.

Recept

Så gör du risgrynsgröt i ugn

Här är knepet för den mjukaste, krämigaste och garanterat obrända tomtegröten. Du gör den i ugnen!

Recept

Bönröra med smak av citrus

En böndipp på plockbrickan är ett utmärkt sätt att få i sig den vegetariska proteinkällan.

Recept

Krämig potatisgratäng – gräddig, ostig, underbar

Potatis är råvaran som följer oss troget året om i alla sammanhang. En festprisse alla gillar är en riktigt krämig potatisgratäng. Här är receptet som gör livet ännu lite bättre!

Recept

Grundrecept på mördeg

Med en snabb mördeg på endast fyra ingredienser kan du baka en rad goda kakor och pajer.

Recept

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

En perfekt allt-i-ett-maträtt att bjuda dina gäster på eller göra mättande lunchlådor till hela familjen av.

Recept

Knäckig äppelpaj med latmaskens vaniljvisp

Pajen är ljuvligt smarrig tack vare ett täcke på smör, havregryn, socker och sirap.

Recept

Så gör du vattenlingon – klassisk dessert

Krispiga, syrliga och en norrländsk efterrätt med anor! Det kanske du inte visste att du kan göra med dina lingon.

Recept

Drömgod chokladpaj med syrliga vinbär

En god vinbärspaj passar perfekt till eftermiddagskaffet. Tillsammans med den söta chokladfyllningen kommer vinbärens syrlighet verkligen till sin rätt.

Senaste från Land

Läs Land som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Helg- & festmat - sida 16

Supergod Jansson med matjessill, purjolök och pepparrot

Havtornspannacotta med kardemumma

Roy Fares mandelmusslor med smetanakräm

Senapsslungad brysselkål med nötter, pumpakärnor & rödlök

Gravad ansjovisströmming med intensiv smak

Kalasgod kumminkryddad löksill – ett måste på julbordet!

Krämig Västerbottenssill – enkelt recept

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Lyxig gubbröra med gravad lax

Supersnabb ostkaka – enkelt utan att tumma på smaken!

Lövbiffsrullader med fyllning – saftiga och smakrika

Stekt entrecôte – så får du till en perfekt stekyta

Så gör du risgrynsgröt i ugn

Bönröra med smak av citrus

Krämig potatisgratäng – gräddig, ostig, underbar

Grundrecept på mördeg

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

Knäckig äppelpaj med latmaskens vaniljvisp

Så gör du vattenlingon – klassisk dessert

Drömgod chokladpaj med syrliga vinbär

Supergod Jansson med matjessill, purjolök och pepparrot

Havtornspannacotta med kardemumma

Roy Fares mandelmusslor med smetanakräm

Senapsslungad brysselkål med nötter, pumpakärnor & rödlök

Gravad ansjovisströmming med intensiv smak

Kalasgod kumminkryddad löksill – ett måste på julbordet!

Krämig Västerbottenssill – enkelt recept

Saftiga porterbiffar med mustig sås

Lyxig gubbröra med gravad lax

Supersnabb ostkaka – enkelt utan att tumma på smaken!

Lövbiffsrullader med fyllning – saftiga och smakrika

Stekt entrecôte – så får du till en perfekt stekyta

Så gör du risgrynsgröt i ugn

Bönröra med smak av citrus

Krämig potatisgratäng – gräddig, ostig, underbar

Grundrecept på mördeg

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

Knäckig äppelpaj med latmaskens vaniljvisp

Så gör du vattenlingon – klassisk dessert

Drömgod chokladpaj med syrliga vinbär

Senaste från Land

Att sälja Sveaskogs produktiva skogsmarker är inte historielöst

Diagnostik ska avgöra läkemedelsanvändning

Nyplanteringar drabbas hårt – men vildsvin bidrar till friskare skog

Potatisodling ökade PFAS-halterna i miljön

Malins hantverkstvål sätter Ratan på kartan

Läs Land som e-tidning!