I säsong:

Helgmat & festmat – Sida 16

Recept

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

En perfekt allt-i-ett-maträtt att bjuda dina gäster på eller göra mättande lunchlådor till hela familjen av.

Recept

Knäckig äppelpaj med latmaskens vaniljvisp

Pajen är ljuvligt smarrig tack vare ett täcke på smör, havregryn, socker och sirap.

Recept

Så gör du vattenlingon – klassisk dessert

Krispiga, syrliga och en norrländsk efterrätt med anor! Det kanske du inte visste att du kan göra med dina lingon.

Recept

Drömgod chokladpaj med syrliga vinbär

En god vinbärspaj passar perfekt till eftermiddagskaffet. Tillsammans med den söta chokladfyllningen kommer vinbärens syrlighet verkligen till sin rätt.

Recept

Flygande Jacob – krämig och smakrik vardagsklassiker

Flygande Jacob är en klassisk kycklinglåda med bacon, grädde, banan, chilisås och jordnötter.

Recept

Sötsalt blåbärspaj med oemotståndligt knäckigt täcke

Snabblagad blåbärspaj med lite vuxnare sötsalt smak – helt ljuvlig!

Recept

Knäckig päronpaj med smak av ingefära

Sting, sötma och krisp i ett – ljuvlig dessertpaj!

Recept

Päronpaj med mjuk fyllning och frasig botten

En dunderdessert till fikastunden och kaffekalaset!

Recept

Bechamelsås – klassisk vit sås till lasagne och gratäng

Passar i lasagne, på gratinerad broccoli, fisk i ugn eller till pasta.

Recept

Kantarellsås till pasta, vilt och fågel

Såsen är len och krämig. Passar till både kött och fågel!

Recept

Plommonpaj med crème fraiche och smak av mandel

Plommonpaj är en given fikafavorit i skördetider. Baka och bjud släkt och vänner redan i dag!

Recept

Hallonsmulpaj med havregryn och mandel

Smulpaj är bland det enklaste och godaste man kan göra i bakväg. Hallon är sött och gott under det knapriga täcket!

Recept

Rårörda hallon – busenkelt recept

Rårörda hallon är gott till glass, i vispgrädden, till pannkakor och våfflor eller på pannacottan.

Recept

Söt pajdeg med knäckig smak

En snabb pajdeg som du gör i kastrull. Smaken är härligt knäckig!

Recept

Klassisk blåbärspaj med drömgod deg

Blåbärspaj gör väl alla glada? Pajdegen vänder du ihop i ett nafs i en kastrull och tillsammans med de söta blåbären blir det här en given fikasuccé!

Recept

Krämig kantarellpaj med Västerbottensost

Kantareller och Västerbottensost är riktiga smakbästisar. I denna ljuvliga paj får de sällskap av en äggstanning.

Recept

Så gör du guacamole av bondböna

Avokadon är en riktig miljöbov, så vad kan man välja i stället? Jo, bondbönan! Här är receptetet.

Högtider

Jordgubbsmoussetårta med vispad grädde, färska bär och mynta

En midsommardröm till tårta som är både mumsig och smart!

Recept

Färskpotatis med sparris och nordisk ceasardressing

En god potatissallad som passar lika bra på midsommarbuffén som till kvällens grillmat.

Recept

Gubbröra på nytt sätt med ansjovis och forellrom

Röran är perfekt på sillbordet, men också som tilltugg eller dipp med knäckebröd.

1...151617...33