Vardagsmat - sida 6

Vit bönröra – perfekt som mellanmål

Så enkelt och så gott! Ta alla ingredienser och mixa så är det klart! Sedan är det bara att njuta - antingen som en röra till middagen eller som ett mellanmål.

Recept

Potatismuffins med ägg och jalapeño

Matiga muffins med potatis och ägg, visst låter det gott! Ät dem som ett matigt mellanmål – före träning eller lek – eller som lyxig frukost.

Recept

Aloo gobi – härlig blomkålsgryta med indiska smaker

Potatis, blomkål och indiska kryddor - vilken klockren smaksensation! Otroligt gott och väldigt lätt att laga och servera med ris.

Recept

Mustig indisk pumpagryta

När du har pumpa hemma är det läge att laga den här indiska pumpagrytan som verkligen har ordentligt med smak.

Recept

Gräddstuvad älgpytt

Pyttipanna på älgbiff med gräddstuvning som extra smaksensation. Det är gott det! Så här gör du på enklaste sätt med riktig viltsmak!

Recept

Mac and cheese med viltfärssås

En amerikansk klassiker i svensk viltfärsskrud, det är grejer det. Makaroner, ost och en härlig köttfärsröra ger dig en smaksensation som inte går av för hackor. Låt dig väl smaka!

Recept

Kantarellsmör

Smör och kantareller, hur gott är inte det? Gör ett kantarellsmör som du sedan har på kött eller fisk, eller varför inte direkt på brödet? Underbart gott!

Recept

Tzatziki – grekisk gurkyoghurt till grillat

Vad är den mest grekiska maträtten som finns? Förmodligen tzatziki, den vitlöksdoftande gurkyoghurten som verkligen ger smak till bröd eller grillat.

Recept

Dolmádes – grekiska kåldolmar

Underbara kåldolmar som smakar Grekland men som görs på svenska råvaror i säsong. Här används savojkål.

Recept

Pasta puttanesca

Pasta puttanesca är en riktig klassiker som du gör enkelt och lätt och som alltid blir fantastiskt god.

Recept

Älskade ärtsoppa – klassiskt recept

Ärtsoppa – husmanskostens husman som har allt: svenskodlad, proteinrik, billig och så god.

Recept

Kapris på maskrosknoppar – så gott!

Riktigt goda små smak-explosioner får du om gör kapris av maskrosknoppar. Använd i sallader eller som kompis till det grillade köttet. Supergott!

Recept

Böckling med senapssås

Böckling äter man inte varje dag. Men när man gör det så kan det vara härligt i denna version där smakerna verkligen är på rätt plats.

Recept

Stekt inlagd strömming – klassiskt recept med en twist

Sött, syrligt, friskt och alldeles, alldeles underbart! Så smakar den inlagda, stekta strömmingen och den passar perfekt till mörkt bröd eller lite nykokt potatis. Så gott!

Recept

Vitlöksgravad strömming

Strömmingen gravas och får smak av vitlök, dill och gräslök. Stora smaker som passar perfekt som lunch en varm dag.

Recept

Östgötska sardiner

Perfekta att lägga på nystekt bröd är de här smakrika ”sardinerna” som du gör på strömming.

Recept

Frasig raggmunk – älskad husman när den är som allra bäst

Raggmunk är gott, enkelt att laga och klassisk husmanskost. Frasig raggmunk är rätten som alltid levererar!

Recept

Öländska kroppkakor

Kroppkakor, den ljuvliga maträtten med det konstiga namnet. På Öland görs kroppkakorna med både rå och kokt potatis och serveras med skirat smör och mjölk. Klassisk husmanskost av bästa slag!

Recept

Magdalena Forsbergs enkla blåbärssoppa

Våga prova detta enkla recept på vår svenska klassiska skidåkarsoppa – perfekt till skidturen eller hemma i tv-soffan!

Recept

Våffelmackor med spenat och mozzarella – bra mat för hjärnan

Våffelmackor med spenat och mozzarella smakar underbart och är bra mat för hjärnan.

Recept

Vit bönröra – perfekt som mellanmål

Så enkelt och så gott! Ta alla ingredienser och mixa så är det klart! Sedan är det bara att njuta - antingen som en röra till middagen eller som ett mellanmål.

Recept

Potatismuffins med ägg och jalapeño

Matiga muffins med potatis och ägg, visst låter det gott! Ät dem som ett matigt mellanmål – före träning eller lek – eller som lyxig frukost.

Recept

Aloo gobi – härlig blomkålsgryta med indiska smaker

Potatis, blomkål och indiska kryddor - vilken klockren smaksensation! Otroligt gott och väldigt lätt att laga och servera med ris.

Recept

Mustig indisk pumpagryta

När du har pumpa hemma är det läge att laga den här indiska pumpagrytan som verkligen har ordentligt med smak.

Recept

Gräddstuvad älgpytt

Pyttipanna på älgbiff med gräddstuvning som extra smaksensation. Det är gott det! Så här gör du på enklaste sätt med riktig viltsmak!

Recept

Mac and cheese med viltfärssås

En amerikansk klassiker i svensk viltfärsskrud, det är grejer det. Makaroner, ost och en härlig köttfärsröra ger dig en smaksensation som inte går av för hackor. Låt dig väl smaka!

Recept

Kantarellsmör

Smör och kantareller, hur gott är inte det? Gör ett kantarellsmör som du sedan har på kött eller fisk, eller varför inte direkt på brödet? Underbart gott!

Recept

Tzatziki – grekisk gurkyoghurt till grillat

Vad är den mest grekiska maträtten som finns? Förmodligen tzatziki, den vitlöksdoftande gurkyoghurten som verkligen ger smak till bröd eller grillat.

Recept

Dolmádes – grekiska kåldolmar

Underbara kåldolmar som smakar Grekland men som görs på svenska råvaror i säsong. Här används savojkål.

Recept

Pasta puttanesca

Pasta puttanesca är en riktig klassiker som du gör enkelt och lätt och som alltid blir fantastiskt god.

Recept

Älskade ärtsoppa – klassiskt recept

Ärtsoppa – husmanskostens husman som har allt: svenskodlad, proteinrik, billig och så god.

Recept

Kapris på maskrosknoppar – så gott!

Riktigt goda små smak-explosioner får du om gör kapris av maskrosknoppar. Använd i sallader eller som kompis till det grillade köttet. Supergott!

Recept

Böckling med senapssås

Böckling äter man inte varje dag. Men när man gör det så kan det vara härligt i denna version där smakerna verkligen är på rätt plats.

Recept

Stekt inlagd strömming – klassiskt recept med en twist

Sött, syrligt, friskt och alldeles, alldeles underbart! Så smakar den inlagda, stekta strömmingen och den passar perfekt till mörkt bröd eller lite nykokt potatis. Så gott!

Recept