I säsong:

Ost – Sida 2

Recept

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Fräsch och urgod sallad som både kompletterar och mättar. Härlig smakbrytning med päron och valnötter till melon och ost.

Recept

Lasagnesoppa med ostkräm

Lasagne – men i soppform! Otroligt gott, lite enklare att tillaga och en ostkräm som kommer göra dig besatt.

Mat & dryck

Här är svenska folkets ostfavoriter 2025

Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.

Mat & dryck

Stort blindtest: Här är Sveriges godaste ost

En smaksak kanske men ändå en viktig fråga – vem gör Sveriges godaste ost? Enligt en över 1 000 personer stor jury så är svaret Minimunk.

Recept

Tarte flambeé med päron och Präst®

Päron, ost och bröd – vad kan gå fel? Tarte flambée är en pizzaliknande delikatess och om du inte smakat så... har du missat något! Testa!

Recept

Minipaj med spenat och ost

Smart, enkelt och gott till buffén. Med en smakstark ost blir minipajerna mums filibabba på ett kick! Testa på direkten.

Recept

Minipajer med långlagrad Herrgård®

Men oj så goda! De här minipajerna kommer definitivt bli en favorit när det vankas buffé. Väl avvägda smaker i varje tugga.

Mat & dryck

Häng med på härliga Ostfestivalen

Underbara svenska ostar! Fantastiska svenska ostproducenter! Och härliga besökare som gillar den svenska osten! Det är dags för Ostfestivalen igen. Land är på plats!

Recept

Svamprisotto som på restaurang à la Tareq Taylor

Vill du verkligen lyckas med din risotto så är det här receptet du söker. Mästerkocken Tareq Taylor bjuder på recept och tips. Mums!

Recept

Pasta carbonara - Tareq Taylors recept

Visst älskar man pasta carbonara? Kanske älskar man den ännu mer när det är Tareq Taylors recept. Passa på att testa någon svensk ost när du gör carbonara, det blir också gott!

Mat & dryck

Hylla den svenska osten – nu firar vi OSTober!

Vill du också fira alla svenska ostmakare och njuta svensk ost i oktober? Det är enkelt och dessutom orimligt gott! Så här gör du för att skapa din bästa OSTober.

Mat & dryck

Här är Landläsarnas favoritostar – finns din med på listan?

Svenska ostar är i världsklass! När Land bad om läsarnas favoriter strömmade svaren in. Här är ostarna som älskas av flest – vilka favoriter!

Mat & dryck

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Mat & dryck

Skånemejerier vill öka andelen svenska ostar

Utmanar den importerade osten med tre nya ostar som ska bli hjältar vid frukostbordet.

Mat & dryck

Arla slutar göra runda ostar i Östersund

Arla upphör med tillverkningen av runda ostar på mejeriet i Östersund. Två varianter av Boxholmsosten och den jämtländska hushållsosten försvinner.

Mat & dryck

Svenskt medaljregn i VM i ost

Svenska ostar med smak i världsklass. Ja, så blev resultatet när världsmästerskapen i ost avgjordes i Norge. Många medaljer åkte med hem till Sverige och de svenska mathantverkarna.

Mat & dryck

Snart dags för ostfestival i Göteborg

Hör upp alla ostälskare! Snart blir det ostfestival i Göteborg och i rampljuset står såklart den svenska osten!

Mat & dryck

Svensk ost får viktigt skydd: ”Hoppas att osten upptäcks av nya kunder”

Osten Sörmlands ädel från Jürss mejeri är inte vilken ost som helst. Det vet alla som smakat den och nu vet alla andra också det eftersom osten numera har ”skyddad geografisk beteckning”. Och det är bra!

Mat & dryck

Äntligen dags för Ostfestivalen 2023 - erbjudande för prenumeranter

Blott Sverige svenska ostar har. Osttraditionen i Sverige är stark och de senaste åren har utvecklingen av svenska ostar varit otrolig. Detta kan du uppleva om du besöker Ostfestivalen den 10-12 februari - på plats finns uppåt 50 olika utställare och massa ostar av alla de slag. Som prenumerant av tidningen Land kan du dessutom gå in för halva priset på söndagen.

Mat & dryck

Svensk ost gjorde succé (igen!)

Alla var där! Ja, så kan man sammanfatta de tre dagarna då hyllningen till den svenska osten var på plats igen efter två års frånvaro på grund av corona. Massor med ostmakare, både små och stora, visade upp smaker från hela Sverige och besökarna lät sig väl smaka! Svensk ost är i världsklass!

123...7
;