Lantbruk Skogsbruk Mat & dryck Recept Hus & hem Trädgård Djur & natur Livet på landet Spel

Ost - sida 2

Laga läcker mat med svenska ostar!

Laga läcker mat med svenska ostar!

Laga mat med ost, hur funkar det? Väldigt bra! Här är fem recept som ser till att osten lyfter smakerna till nya höjder! Recepten är gjorda av Lands egen matguru – Katarina Ekeström!

Friterad prästost

Friterad prästost

Kommer du ihåg den gamla klassikern friterad camembert? Vad sägs om friterad prästost med björnbärssylt? Det är en riktig höjdare! Här är receptet du inte visste att du längtade efter...

Ostgratinerade kantarell- och dillcrêpes

Ostgratinerade kantarell- och dillcrêpes

En klassiker i högform! Crêpes med kantarellstuvning och dill ger en underbar smakupplevelse.

Hylla den svenska osten i ostober!

Hylla den svenska osten i ostober!

Sveriges ostar är fantastiska! Smakerna, variationerna, traditionerna och personerna gör den svenska ostkulturen till en kultur i världsklass och det vill vi fira! Hela oktober månad firar vi "ostober" genom att uppmärksamma den svenska osten. Häng på du också!

Så gör du en smakrik svensk ostbricka

Så gör du en smakrik svensk ostbricka

Affinören och ostkännaren Ulrika Åkesson har för Lands räkning satt samman fyra svenska ostbrickor med tre ostar i varje som verkligen smakar Sverige. Kolla in dem här!

Kaffeost får skyddad ursprungsbeteckning

Kaffeost får skyddad ursprungsbeteckning

Den svenska kaffeosten, som framförallt njuts i norra Sverige, har fått beteckningen SUB, skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den bara får tillverkas i de norra delarna av Sverige på lokal mjölk.

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Fräsch och urgod sallad som både kompletterar och mättar. Härlig smakbrytning med päron och valnötter till melon och ost.

Lasagnesoppa med ostkräm

Lasagnesoppa med ostkräm

Lasagne – men i soppform! Otroligt gott, lite enklare att tillaga och en ostkräm som kommer göra dig besatt.

Här är svenska folkets ostfavoriter 2025

Här är svenska folkets ostfavoriter 2025

Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.

Stort blindtest: Här är Sveriges godaste ost

Stort blindtest: Här är Sveriges godaste ost

En smaksak kanske men ändå en viktig fråga – vem gör Sveriges godaste ost? Enligt en över 1 000 personer stor jury så är svaret Minimunk.

Tarte flambeé med päron och Präst®

Tarte flambeé med päron och Präst®

Päron, ost och bröd – vad kan gå fel? Tarte flambée är en pizzaliknande delikatess och om du inte smakat så... har du missat något! Testa!

Minipaj med spenat och ost

Minipaj med spenat och ost

Smart, enkelt och gott till buffén. Med en smakstark ost blir minipajerna mums filibabba på ett kick! Testa på direkten.

Minipajer med långlagrad Herrgård®

Minipajer med långlagrad Herrgård®

Men oj så goda! De här minipajerna kommer definitivt bli en favorit när det vankas buffé. Väl avvägda smaker i varje tugga.

Häng med på härliga Ostfestivalen

Häng med på härliga Ostfestivalen

Underbara svenska ostar! Fantastiska svenska ostproducenter! Och härliga besökare som gillar den svenska osten! Det är dags för Ostfestivalen igen. Land är på plats!

Svamprisotto som på restaurang à la Tareq Taylor

Svamprisotto som på restaurang à la Tareq Taylor

Vill du verkligen lyckas med din risotto så är det här receptet du söker. Mästerkocken Tareq Taylor bjuder på recept och tips. Mums!

Pasta carbonara - Tareq Taylors recept

Pasta carbonara - Tareq Taylors recept

Visst älskar man pasta carbonara? Kanske älskar man den ännu mer när det är Tareq Taylors recept. Passa på att testa någon svensk ost när du gör carbonara, det blir också gott!

Hylla den svenska osten – nu firar vi OSTober!

Hylla den svenska osten – nu firar vi OSTober!

Vill du också fira alla svenska ostmakare och njuta svensk ost i oktober? Det är enkelt och dessutom orimligt gott! Så här gör du för att skapa din bästa OSTober.

Här är Landläsarnas favoritostar – finns din med på listan?

Här är Landläsarnas favoritostar – finns din med på listan?

Svenska ostar är i världsklass! När Land bad om läsarnas favoriter strömmade svaren in. Här är ostarna som älskas av flest – vilka favoriter!

OSTober – dags att fira den svenska osten

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Skånemejerier vill öka andelen svenska ostar

Skånemejerier vill öka andelen svenska ostar

Utmanar den importerade osten med tre nya ostar som ska bli hjältar vid frukostbordet.

Laga läcker mat med svenska ostar!

Laga läcker mat med svenska ostar!

Laga mat med ost, hur funkar det? Väldigt bra! Här är fem recept som ser till att osten lyfter smakerna till nya höjder! Recepten är gjorda av Lands egen matguru – Katarina Ekeström!

Friterad prästost

Friterad prästost

Kommer du ihåg den gamla klassikern friterad camembert? Vad sägs om friterad prästost med björnbärssylt? Det är en riktig höjdare! Här är receptet du inte visste att du längtade efter...

Ostgratinerade kantarell- och dillcrêpes

Ostgratinerade kantarell- och dillcrêpes

En klassiker i högform! Crêpes med kantarellstuvning och dill ger en underbar smakupplevelse.

Hylla den svenska osten i ostober!

Hylla den svenska osten i ostober!

Sveriges ostar är fantastiska! Smakerna, variationerna, traditionerna och personerna gör den svenska ostkulturen till en kultur i världsklass och det vill vi fira! Hela oktober månad firar vi "ostober" genom att uppmärksamma den svenska osten. Häng på du också!

Så gör du en smakrik svensk ostbricka

Så gör du en smakrik svensk ostbricka

Affinören och ostkännaren Ulrika Åkesson har för Lands räkning satt samman fyra svenska ostbrickor med tre ostar i varje som verkligen smakar Sverige. Kolla in dem här!

Kaffeost får skyddad ursprungsbeteckning

Kaffeost får skyddad ursprungsbeteckning

Den svenska kaffeosten, som framförallt njuts i norra Sverige, har fått beteckningen SUB, skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den bara får tillverkas i de norra delarna av Sverige på lokal mjölk.

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Fräsch och urgod sallad som både kompletterar och mättar. Härlig smakbrytning med päron och valnötter till melon och ost.

Lasagnesoppa med ostkräm

Lasagnesoppa med ostkräm

Lasagne – men i soppform! Otroligt gott, lite enklare att tillaga och en ostkräm som kommer göra dig besatt.

Här är svenska folkets ostfavoriter 2025

Här är svenska folkets ostfavoriter 2025

Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.

Stort blindtest: Här är Sveriges godaste ost

Stort blindtest: Här är Sveriges godaste ost

En smaksak kanske men ändå en viktig fråga – vem gör Sveriges godaste ost? Enligt en över 1 000 personer stor jury så är svaret Minimunk.

Tarte flambeé med päron och Präst®

Tarte flambeé med päron och Präst®

Päron, ost och bröd – vad kan gå fel? Tarte flambée är en pizzaliknande delikatess och om du inte smakat så... har du missat något! Testa!

Minipaj med spenat och ost

Minipaj med spenat och ost

Smart, enkelt och gott till buffén. Med en smakstark ost blir minipajerna mums filibabba på ett kick! Testa på direkten.

Minipajer med långlagrad Herrgård®

Minipajer med långlagrad Herrgård®

Men oj så goda! De här minipajerna kommer definitivt bli en favorit när det vankas buffé. Väl avvägda smaker i varje tugga.

Häng med på härliga Ostfestivalen

Häng med på härliga Ostfestivalen

Underbara svenska ostar! Fantastiska svenska ostproducenter! Och härliga besökare som gillar den svenska osten! Det är dags för Ostfestivalen igen. Land är på plats!

Svamprisotto som på restaurang à la Tareq Taylor

Svamprisotto som på restaurang à la Tareq Taylor

Vill du verkligen lyckas med din risotto så är det här receptet du söker. Mästerkocken Tareq Taylor bjuder på recept och tips. Mums!

Pasta carbonara - Tareq Taylors recept

Pasta carbonara - Tareq Taylors recept

Visst älskar man pasta carbonara? Kanske älskar man den ännu mer när det är Tareq Taylors recept. Passa på att testa någon svensk ost när du gör carbonara, det blir också gott!

Hylla den svenska osten – nu firar vi OSTober!

Hylla den svenska osten – nu firar vi OSTober!

Vill du också fira alla svenska ostmakare och njuta svensk ost i oktober? Det är enkelt och dessutom orimligt gott! Så här gör du för att skapa din bästa OSTober.

Här är Landläsarnas favoritostar – finns din med på listan?

Här är Landläsarnas favoritostar – finns din med på listan?

Svenska ostar är i världsklass! När Land bad om läsarnas favoriter strömmade svaren in. Här är ostarna som älskas av flest – vilka favoriter!

OSTober – dags att fira den svenska osten

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Skånemejerier vill öka andelen svenska ostar

Skånemejerier vill öka andelen svenska ostar

Utmanar den importerade osten med tre nya ostar som ska bli hjältar vid frukostbordet.

Senaste från Land

Lyssna på Lantbrukspodden

Aktuella frågor, spännande intervjuer och fördjupning för dig som är intresserad av lantbruk och de gröna näringarna. Lyssna nu!