Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Bönderna i Sverige kan producera mer än vad man gör idag. Det menar LRF i en ny rapport. Men då måste politikerna i Sverige ge bättre förutsättningar.
Lantbrukaren Mårten Lindberg utanför Uppsala satsar på att producera malt till lokala bryggerier. Eget spannmål mältas på gården och intresset är stort.
Mörkare dagar, kallare temperaturer och halt på vägarna, när vintern kommer blir det mer att tänka på ute på vägarna. Men det inte halkan som oroar medtrafikanterna mest.
Ansjovisburkarna är osedvanligt attraktiva i år och många vittnar om att de inte hittar ansjovis i sin vanliga butik. Men var lugn, är ansjovisen slut finns det andra sätt att göra Janssons.
REKO-ringarna skapar närhet mellan människor, producenter och årstidernas växlingar. Därför får de Kålrotsakademiens stora pris – grattis!
Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) varnar för att antalet fall av sorkfeber kan öka i norra Sverige i vinter.
Det enda hantavirus som finns i Sverige är Puumalaviruset som orsakar sorkfeber. Så här skyddar du dig.
Att testa din brandvarnare regelbundet är en enkel rutin som räddar liv. Så här gör du för att komma igång!
Vilka är egentligen de största privata skogsägarna i Sverige? Här hittar du dem, län för län för hela Sverige.
Den älskade barnboks-figuren Pippi Långstrump fyller 80 år och det märks på många sätt. Inte minst på att intresset för de tidiga böckerna ökar på köp- och säljsajter.
Kokboken ”Hembygdens smaker” har utsetts till vinnare i kategorin Regional måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2025. Boken hyllar hembygder i Sverige av alla de slag.
Det är fler och fler unga som väljer att plugga naturbruk på gymnasiet. Det visar statistik från de olika naturbruksgymnasierna i Sverige.
Gillar du stekt fläsk men gillar inte att det blir osigt i hela köket när du steker? Då ska du göra så här!
Julhandeln kommer slå nya rekord igen, det spår Handelns Utredningsinstitut i sin prognos. Årets medvetna julklapp vill ändra på hur vi ser på julklapparna och vill att vi köper lokal mat istället.
Vem är Sveriges bästa konditor? Det avgjordes på Bak- & Chokladfestivalen i Stockholm och segrare blev Kristin Hambergjobbar på konditoriet Socker Sucker.
Smaker av alla de slag, lokala bryggerier och hållbar tillverkning – det är trenderna inom årets julöl. Bredden av olika öl har aldrig varit så stor som i år.
Hans recept är enkla, smaksäkra och alltid härliga att laga – och äta! Här är några av Stefan Ekengrens absolut bästa recept!
Sveriges godaste lunchmacka inspireras av Öland. Sanna Olsson från Karlskrona ligger bakom mackan som vann Mack-SM och hemligheten bakom segern är... kroppkakor!
Krögarna Adam Dahlberg och Albin Wessman har gjort årets bästa kokbok. I varje fall enligt juryn bakom Cajsa Warg-priset som valt ut deras ”Solen” som Årets kokbok 2025.
Kocken Stefan Ekengren är en potatiskung av rang. På kommande matmässan Sthlm Food & Wine så erbjuder Stefan Ekengren potatistips till alla som vill och här är några av favoriterna.
_ebd156fcd6.png)
