Logga in på Land

Få tillgång till mer som inloggad.

Hus & hem
Trädgård
Mat & dryck
Recept
Gör det själv
Djur & natur
Livet på landet
Högtider
Hälsa
Resor
Landresor
Landshopping
Land Erbjudanden
Land Spel
Land Tävlingar
Land Lantbruk

Läs senaste numret av Land

Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta

Öppna e-tidning

Mer på Land.se

TävlingarKulturMotor

Om Land.se

Om ossKontakta ossAnnonseraPrenumereraNyhetsbrev
Mat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
I säsong:

Mat & dryck – Sida 5

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!
Mat- & baktipsVin- & öltipsMathantverkMathistoria
Mat & dryck

Svensk ostprofil gör succé i Ankeborg

Har du läst det senaste numret av serietidningen Kalle Anka? Då kanske du har sett den svenska ostprofilen som syns i serien? Kolla in!

Mat & dryck

Svenskt godis med på innovativ världslista

Är svenskt godis en av de viktigaste innovationerna under 2025? Ja, ansedda tidskriften Time anser det. De har nämligen tagit med Jönköpingsföretaget Bubs på sin lista över de viktigaste innovationerna 2025.

Mat & dryck

Unga kockar sätter fart på potatistrenden

Potatisen är hetare än på länge – särskilt bland unga svenskar. Enligt årets Potatisrapport från Svensk Potatis har hela 98 procent av hushållen fortfarande potatis på tallriken, men nu sker förändringen i hur knölen tillagas.

Mat & dryck

Svenskarnas ölvanor 2025: Vill ta en öl med GW

Svenskarna fortsätter att omfamna ölen – men med nya vanor och preferenser, visar en färsk undersökning. Och Leif GW Persson, Magdalena Andersson är kändisarna man helst vill ta en öl med.

Mat & dryck

Korv Kiosk är årets korvkiosk

Sveriges bästa korvkiosk hittar man i Majorna i Göteborg. I varje fall om Korvakademien får bestämma och det får de, det är ju deras pris!

Mat & dryck

Vin till svenska ostar – expertens bästa tips

Vin och ost kan vara något av den godaste kombinationen man kan hitta. Vinets fruktighet och syror tillsammans med ostens ofta feta, lite salta karaktär framkallar nya magiska smaksensationer.

Mat & dryck

”Bettys bästa” bjuder på goda smaker

Egentligen hade Katarina Widholm, succéförfattaren bakom Betty-böckerna, slutat skriva om Betty. Men så kom hon på att det fanns en del material som borde användas. Så då blev det en kokbok. Här bjuder vi på både intervju och recept!

Mat & dryck

Norrländsk grillost gör miljonsuccé

Den norrländska grillosten Norrloumi, som lanserades 2023, har fått upp farten på försäljningen. Under sommaren såldes inte mindre än 1 miljon ostar vilket är en stor succé.

Mat & dryck

Svenska mästarostar medaljerades

När SM i mathantverk avgjordes i Skellefteå så fick juryn ett styvt jobb med att hitta de allra bästa mathantverksprodukterna från hela Sverige. Här är guldmedaljörerna bland ostarna.

Mat & dryck

Medaljregn vid SM i mathantverk i Skellefteå

214 mathantverksföretag. 600 produkter. En synnerligen namnkunnig jury och många medaljer. Det blev resultatet när SM i mathantverk avgjordes. Vilken matfest!

Mat & dryck

Dalarna Innovation Days kollar på framtidens mat

För tredje året i följd arrangeras Dalarna Innovation Days, ett evenemang som hålls under fyra dagar med mängder av programpunkter. Dalarna Science Parks vd Angelica Ekholm berättar att det bland annat kommer handla om framtidens mat. 

Mat & dryck

Laga läcker mat med svenska ostar!

Laga mat med ost, hur funkar det? Väldigt bra! Här är fem recept som ser till att osten lyfter smakerna till nya höjder! Recepten är gjorda av Lands egen matguru – Katarina Ekeström!

Mat & dryck

Hylla den svenska osten i ostober!

Sveriges ostar är fantastiska! Smakerna, variationerna, traditionerna och personerna gör den svenska ostkulturen till en kultur i världsklass och det vill vi fira! Hela oktober månad firar vi "ostober" genom att uppmärksamma den svenska osten. Häng på du också!

Mat & dryck

Så gör du en smakrik svensk ostbricka

Affinören och ostkännaren Ulrika Åkesson har för Lands räkning satt samman fyra svenska ostbrickor med tre ostar i varje som verkligen smakar Sverige. Kolla in dem här!

Mat & dryck

God korv i varje tugga – korvfestivalen intog Göteborg!

Men hur gott är det inte med korv? Kanske är det ännu godare i Göteborg, om inte annat så verkade det nästan så med tanke på hur mycket folk som kom på festivalen! Kolla in gemytet!

Mat & dryck

Viner till det vilda – Lands expert tipsar

Vad ska man välja för vin till maträtter gjorda på smaker från det vilda? Lands egen vinexpert vet! Här får du 6 tips på bra viner till vilt.

Mat & dryck

Så torkar du höstens svampar

Ett bra svampår kräver smart lagring av fynden. Här är fyra metoder för att torka svamparna du plockat, från de bästa sätten till det du helst bör undvika.

Mat & dryck

Svensk blodbrownie ska minska järnbrist och matsvinn

Vad sägs om en brownie gjord på blod? Det kanske låter udda men ambitionen är att minska svinn och minska järnbrist. Nu kan du smaka den.

Tävlingar

Avslutad: Vinn fint porslin från Gustafsbergs porslinsfabrik

Vi tävlar ut två fina tekoppar och två tallrikar från Stig Lindbergs kollektion Prunus.

Djur & natur

Weekendvandra i Skåne – expertens bästa tips

Gillar du må-bra-vandringar med god mat och trevliga boenden så kan Skåne vara något för dig. Lokalexperten Caroline Alesmark guidar dig fram till pärlorna längs Skåneleden.

1...456...74