Midsommarmat - sida 4

Recept

Böcklingtårta med inlagd gurka och gulbetor

Till midsommar passar en kall tårta med böckling och inlagd gurka. Den här varianten är dessutom en fröjd för ögat.

Recept

Gubbröretårta med forellrom – urgod sommarklassiker

Kanongod, krämig tårta som passar lika bra på buffébordet som till vickning på kvällskvisten.

Jordgubbstårtan är en riktig klassiker. Foto: Ove Lindfors

Recept

Somrig jordgubbstårta med mandelmassa och mynta

Den här jordgubbstårtan är en given succé som passar vid alla tillfällen.

Recept

Ugnsbakad rabarber med salt nötkolasås

Syrligt, sött, salt, kallt, ljummet och knaprigt – underbart gott!

Recept

Hemlagad majonnäs på 15 sekunder

Knepet som ger dig en silkeslen majonnäs som garanterat inte skär sig!

Recept

Vattenmelonsallad med feta, mynta och lime

Sommarens fräschaste kompis till grillat är vattenmelonsallad med feta, mynta och lime.

Recept

Gör pannacotta med fläder och vit choklad

Den här pannacottan kvalar lätt in på listan över de godaste efterrätterna någonsin – missa inte att testa det!

Västerbottenpaj, så gott och så enkelt! Och den passar till allt!

Recept

Västerbottensostpaj – gott vid alla tillfällen

Så enkelt och så otroligt gott - passar till (nästan) allt!

Recept

Kalasgod prästostsill med kräftor

Enkelt och gott med 5-minuterssill

I originalet görs gubbröran med ansjovis, men färdigköpt inlagd sill i röran är väldigt gott tillsammans med ägg och forellrom.

Recept

Grymt god gubbröra på inlagd sill

Perfekt som tilltugg eller som dipp med knäckebröd!

Sältan från ansjovis smakar fantastiskt.

Recept

Lökflarn med spenat och ansjovis – underbart gott!

Gott på buffébordet och som drinktilltugg

Jättegoda små söta biffar med rödbetor och pepparrotsost.

Recept

Lyxiga minibiffar á la Lindström

Klassiska färsbiffar i miniformat

Servera pilsnersillen på knäckebröd tillsammans med smakrik lagrad ost, till exempel Västerbottensost.

Recept

Så gör du härlig pilsnersill till midsommar

Fina smaker med apelsin och vanilj.

Recept

Matjessill med dill och purjolök

Med matjessill, purjolök och dill är det riktigt enkelt att lägga in god sill. Resultatet blir en garanterad succérätt på buffébordet.

Recept

Lyxig laxcheesecake med äpple – fantastiskt god

En vacker och fantastiskt god cheesecake med både varm- och kallrökt lax. Pryder sin plats på buffébordet eller som lyxig förrätt.

Förbered dig på kladd, den här kakan kan du behöva äta med sked. Foto: Katarina Ekeström.

Recept

Kladdig toscakaka med rabarber

Smetig i mitten med härligt knäckig topp – söt tosca med syrlig rabarber blir en perfekt kombination!

Recept

Fänkålsknäcke – smakar gott till nästan allt!

Fänkålsknäcke är gott och knaprigt och väldigt smakrikt! Testa!

Recept

Krämig kräftsill med prästost

Snabb sill som blir buffébordets stjärna? Då behöver du inte leta längre - den här gör du snabbt och enkelt och den blir fantastiskt god!

Recept

Himmelska ägghalvor med gravlaxröra

Gravlaxröra på ägg - det blir inte godare än så! Men om du vill så kan du klicka den på hårt bröd eller kavring - det är minst lika gott!

Recept

Potatissallad med timjan och dijon

Här är ett recept på en klassisk potatissallad som passar perfekt till en bit grillat eller ugnsstekt kött – eller till kallskuret!

Recept

Böcklingtårta med inlagd gurka och gulbetor

Till midsommar passar en kall tårta med böckling och inlagd gurka. Den här varianten är dessutom en fröjd för ögat.

Recept

Gubbröretårta med forellrom – urgod sommarklassiker

Kanongod, krämig tårta som passar lika bra på buffébordet som till vickning på kvällskvisten.

Recept

Somrig jordgubbstårta med mandelmassa och mynta

Den här jordgubbstårtan är en given succé som passar vid alla tillfällen.

Recept

Ugnsbakad rabarber med salt nötkolasås

Syrligt, sött, salt, kallt, ljummet och knaprigt – underbart gott!

Recept

Hemlagad majonnäs på 15 sekunder

Knepet som ger dig en silkeslen majonnäs som garanterat inte skär sig!

Recept

Vattenmelonsallad med feta, mynta och lime

Sommarens fräschaste kompis till grillat är vattenmelonsallad med feta, mynta och lime.

Recept

Gör pannacotta med fläder och vit choklad

Den här pannacottan kvalar lätt in på listan över de godaste efterrätterna någonsin – missa inte att testa det!

Recept

Västerbottensostpaj – gott vid alla tillfällen

Så enkelt och så otroligt gott - passar till (nästan) allt!

Recept

Kalasgod prästostsill med kräftor

Enkelt och gott med 5-minuterssill

Recept

Grymt god gubbröra på inlagd sill

Perfekt som tilltugg eller som dipp med knäckebröd!

Recept

Lökflarn med spenat och ansjovis – underbart gott!

Gott på buffébordet och som drinktilltugg

Recept

Lyxiga minibiffar á la Lindström

Klassiska färsbiffar i miniformat

Recept

Så gör du härlig pilsnersill till midsommar

Fina smaker med apelsin och vanilj.

Recept

Matjessill med dill och purjolök

Med matjessill, purjolök och dill är det riktigt enkelt att lägga in god sill. Resultatet blir en garanterad succérätt på buffébordet.

Recept

Lyxig laxcheesecake med äpple – fantastiskt god

En vacker och fantastiskt god cheesecake med både varm- och kallrökt lax. Pryder sin plats på buffébordet eller som lyxig förrätt.

Recept

Kladdig toscakaka med rabarber

Smetig i mitten med härligt knäckig topp – söt tosca med syrlig rabarber blir en perfekt kombination!

Recept

Fänkålsknäcke – smakar gott till nästan allt!

Fänkålsknäcke är gott och knaprigt och väldigt smakrikt! Testa!

Recept

Krämig kräftsill med prästost

Snabb sill som blir buffébordets stjärna? Då behöver du inte leta längre - den här gör du snabbt och enkelt och den blir fantastiskt god!

Recept

Himmelska ägghalvor med gravlaxröra

Gravlaxröra på ägg - det blir inte godare än så! Men om du vill så kan du klicka den på hårt bröd eller kavring - det är minst lika gott!

Recept

Potatissallad med timjan och dijon

Här är ett recept på en klassisk potatissallad som passar perfekt till en bit grillat eller ugnsstekt kött – eller till kallskuret!

Senaste från Land

Läs Land Lantbruk som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Midsommarmat - sida 4

Böcklingtårta med inlagd gurka och gulbetor

Gubbröretårta med forellrom – urgod sommarklassiker

Somrig jordgubbstårta med mandelmassa och mynta

Ugnsbakad rabarber med salt nötkolasås

Hemlagad majonnäs på 15 sekunder

Vattenmelonsallad med feta, mynta och lime

Gör pannacotta med fläder och vit choklad

Västerbottensostpaj – gott vid alla tillfällen

Kalasgod prästostsill med kräftor

Grymt god gubbröra på inlagd sill

Lökflarn med spenat och ansjovis – underbart gott!

Lyxiga minibiffar á la Lindström

Så gör du härlig pilsnersill till midsommar

Matjessill med dill och purjolök

Lyxig laxcheesecake med äpple – fantastiskt god

Kladdig toscakaka med rabarber

Fänkålsknäcke – smakar gott till nästan allt!

Krämig kräftsill med prästost

Himmelska ägghalvor med gravlaxröra

Potatissallad med timjan och dijon

Böcklingtårta med inlagd gurka och gulbetor

Gubbröretårta med forellrom – urgod sommarklassiker

Somrig jordgubbstårta med mandelmassa och mynta

Ugnsbakad rabarber med salt nötkolasås

Hemlagad majonnäs på 15 sekunder

Vattenmelonsallad med feta, mynta och lime

Gör pannacotta med fläder och vit choklad

Västerbottensostpaj – gott vid alla tillfällen

Kalasgod prästostsill med kräftor

Grymt god gubbröra på inlagd sill

Lökflarn med spenat och ansjovis – underbart gott!

Lyxiga minibiffar á la Lindström

Så gör du härlig pilsnersill till midsommar

Matjessill med dill och purjolök

Lyxig laxcheesecake med äpple – fantastiskt god

Kladdig toscakaka med rabarber

Fänkålsknäcke – smakar gott till nästan allt!

Krämig kräftsill med prästost

Himmelska ägghalvor med gravlaxröra

Potatissallad med timjan och dijon

Senaste från Land

Dystra tongångar på Södras stämma

Högt politiskt spel om rennäringens rättigheter

Redaktionen tipsar – smarta sommarprylar för landet

Krönika: Vildare och vildare dag för dag

Madelen och Torbjörn Ohlzon formar travstjärnor

Glädje över nya sjukstugan i Dorotea

Läs Land Lantbruk som e-tidning!