Nyårsmat - sida 2

Recept

Lyxig fransk chokladmousse med smak av kaffe

Alla som älskar choklad kommer att gilla den här maffiga desserten. Kolla in receptet!

Recept

Toast Skagen – en älskad klassiker

Toast Skagen är enkel men lyxig festmat där räkröra toppas med löjrom på frasigt stekt bröd.

Recept

Chokladmousse med avokado

Med mosad mogen avokado får du rätt fluffiga konsistens helt utan animaliska produkter.

Det finns flera svenska parmaskinkor du kan använda i stället för importerad bresaola.

Recept

Smördegspizza med lufttorkad skinka och gorgonzola

Superenkel och smarrig pizza med smakrik fyllning, perfekt i julbrådskan. Med ett glas gott rött till blir det rena festmaten.

Recept

Ljuvlig chokladfondant med kardemumma

Imponera med en underbart god varm chokladbakelse till dessert.

Recept

Gravad röding på frasig rösti

Röding bjuder mild sälta till smörfrasig rösti i denna festliga middagsrätt.

Recept

Lyxiga lantchips med Kalix löjrom

Lantchips med klickar av crème fraiche och löjrom är lyxigt gott till glöggen.

Recept

Härligt smakrik minipizza med äpplen och brie

Varva julmaten med en härligt smakrik minipizza. Toppad med äpplen och brie bryter den av fint i adventsmyset.

Recept

Frasigt god klyftpotatis – med timjan och flingsalt

Klyftpotatis på bakpotatis som passar lika bra till fågel, fisk och kött som till en vegetarisk gryta.

Recept

Oemotståndlig pannacotta med glöggäpplen och vit choklad

Len pannacotta möter glöggkokta äpplen i denna dessert signerad dessertkungen Roy Fares. En riktig vinterfavorit!

Bara bilden får det att vattnas i munnen.

Recept

Gratinerad krossad vitlökspotatis med ost

Krossad potatis bakas ljuvligt krispig i ugn tillsammans med olivolja, smör och stark ost. Bästa tillbehöret, vi lovar!

En kall sås att servera till gravad lax.

Recept

Klassisk hovmästarsås till gravlax och skaldjur

Hovmästarsås, gravlaxsås eller krabbsås - kärt barn har många namn. Här är receptet.

En kall sås med många användningsområden.

Recept

Klassisk Rhode Islandsås på Tore Wretmans vis

Tore Wretmans klassiska sås Rhode Island är perfekt till naturella räkor, havskräftor och hummer.

I den här enkla varianten på cheesecake är allting lite uppochned - om du vill.

Recept

Passionscheesecake upp-och-ner – som inte bakas i ugn

Gör en smidig cheesecake utan ugn med färskost, kaksmulor och passionsfrukt.

Grillad tonfisk passar fint med bulgur och frästa grönsaker.

Recept

Grillad tonfisk med saffransbulgur

Grillad färsk tonfisk med saffran, bulgur och pepparrotskräm är en festmiddag du sent ska glömma.

Recept

Ankbröst med apelsinsallad och turbogratäng

Ankbröst får friskt och spännande sällskap av krispigt grönt, apelsin och potatisgratäng.

Tarte flambée kan toppas med det du har hemma.

Recept

Tarte flambée med rökt lax och gräslöksgremolata

En smakrik tarte flambée, pizza med crème fraiche och ost, toppad med kallrökt lax och gremolata på gräslök.

Blinier med löjrom smakar fantastisk som tilltugg.

Recept

Blinier med löjrom och gräddfil

Blinier, boveteplättar, med löjrom, gräddfil och picklad rödlök är ett gott tilltugg på festen.

Gudomligt god att göra i förväg-efterrätt. Som ett fyrverkeri av smaker i munnen.

Recept

Lyxig fruktsallad

Fryst apelsin sabayon med vintrig fruktsallad toppad med granatäppelkärnor och rostad kokos.

Recept

Portvinskokta fikon

Servera de portvinskokta fikonen till goda ostar och frukt, ett bra alternativ till dessert.

Recept

Lyxig fransk chokladmousse med smak av kaffe

Alla som älskar choklad kommer att gilla den här maffiga desserten. Kolla in receptet!

Recept

Toast Skagen – en älskad klassiker

Toast Skagen är enkel men lyxig festmat där räkröra toppas med löjrom på frasigt stekt bröd.

Recept

Chokladmousse med avokado

Med mosad mogen avokado får du rätt fluffiga konsistens helt utan animaliska produkter.

Recept

Smördegspizza med lufttorkad skinka och gorgonzola

Superenkel och smarrig pizza med smakrik fyllning, perfekt i julbrådskan. Med ett glas gott rött till blir det rena festmaten.

Recept

Ljuvlig chokladfondant med kardemumma

Imponera med en underbart god varm chokladbakelse till dessert.

Recept

Gravad röding på frasig rösti

Röding bjuder mild sälta till smörfrasig rösti i denna festliga middagsrätt.

Recept

Lyxiga lantchips med Kalix löjrom

Lantchips med klickar av crème fraiche och löjrom är lyxigt gott till glöggen.

Recept

Härligt smakrik minipizza med äpplen och brie

Varva julmaten med en härligt smakrik minipizza. Toppad med äpplen och brie bryter den av fint i adventsmyset.

Recept

Frasigt god klyftpotatis – med timjan och flingsalt

Klyftpotatis på bakpotatis som passar lika bra till fågel, fisk och kött som till en vegetarisk gryta.

Recept

Oemotståndlig pannacotta med glöggäpplen och vit choklad

Len pannacotta möter glöggkokta äpplen i denna dessert signerad dessertkungen Roy Fares. En riktig vinterfavorit!

Recept

Gratinerad krossad vitlökspotatis med ost

Krossad potatis bakas ljuvligt krispig i ugn tillsammans med olivolja, smör och stark ost. Bästa tillbehöret, vi lovar!

Recept

Klassisk hovmästarsås till gravlax och skaldjur

Hovmästarsås, gravlaxsås eller krabbsås - kärt barn har många namn. Här är receptet.

Recept

Klassisk Rhode Islandsås på Tore Wretmans vis

Tore Wretmans klassiska sås Rhode Island är perfekt till naturella räkor, havskräftor och hummer.

Recept

Passionscheesecake upp-och-ner – som inte bakas i ugn

Gör en smidig cheesecake utan ugn med färskost, kaksmulor och passionsfrukt.

Recept

Grillad tonfisk med saffransbulgur

Grillad färsk tonfisk med saffran, bulgur och pepparrotskräm är en festmiddag du sent ska glömma.

Recept

Ankbröst med apelsinsallad och turbogratäng

Ankbröst får friskt och spännande sällskap av krispigt grönt, apelsin och potatisgratäng.

Recept

Tarte flambée med rökt lax och gräslöksgremolata

En smakrik tarte flambée, pizza med crème fraiche och ost, toppad med kallrökt lax och gremolata på gräslök.

Recept

Blinier med löjrom och gräddfil

Blinier, boveteplättar, med löjrom, gräddfil och picklad rödlök är ett gott tilltugg på festen.

Recept

Lyxig fruktsallad

Fryst apelsin sabayon med vintrig fruktsallad toppad med granatäppelkärnor och rostad kokos.

Recept

Portvinskokta fikon

Servera de portvinskokta fikonen till goda ostar och frukt, ett bra alternativ till dessert.

Senaste från Land

Läs Land som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Nyårsmat - sida 2

Lyxig fransk chokladmousse med smak av kaffe

Toast Skagen – en älskad klassiker

Chokladmousse med avokado

Smördegspizza med lufttorkad skinka och gorgonzola

Ljuvlig chokladfondant med kardemumma

Gravad röding på frasig rösti

Lyxiga lantchips med Kalix löjrom

Härligt smakrik minipizza med äpplen och brie

Frasigt god klyftpotatis – med timjan och flingsalt

Oemotståndlig pannacotta med glöggäpplen och vit choklad

Gratinerad krossad vitlökspotatis med ost

Klassisk hovmästarsås till gravlax och skaldjur

Klassisk Rhode Islandsås på Tore Wretmans vis

Passionscheesecake upp-och-ner – som inte bakas i ugn

Grillad tonfisk med saffransbulgur

Ankbröst med apelsinsallad och turbogratäng

Tarte flambée med rökt lax och gräslöksgremolata

Blinier med löjrom och gräddfil

Lyxig fruktsallad

Portvinskokta fikon

Lyxig fransk chokladmousse med smak av kaffe

Toast Skagen – en älskad klassiker

Chokladmousse med avokado

Smördegspizza med lufttorkad skinka och gorgonzola

Ljuvlig chokladfondant med kardemumma

Gravad röding på frasig rösti

Lyxiga lantchips med Kalix löjrom

Härligt smakrik minipizza med äpplen och brie

Frasigt god klyftpotatis – med timjan och flingsalt

Oemotståndlig pannacotta med glöggäpplen och vit choklad

Gratinerad krossad vitlökspotatis med ost

Klassisk hovmästarsås till gravlax och skaldjur

Klassisk Rhode Islandsås på Tore Wretmans vis

Passionscheesecake upp-och-ner – som inte bakas i ugn

Grillad tonfisk med saffransbulgur

Ankbröst med apelsinsallad och turbogratäng

Tarte flambée med rökt lax och gräslöksgremolata

Blinier med löjrom och gräddfil

Lyxig fruktsallad

Portvinskokta fikon

Senaste från Land

Dystra tongångar på Södras stämma

Högt politiskt spel om rennäringens rättigheter

Redaktionen tipsar – smarta sommarprylar för landet

Krönika: Vildare och vildare dag för dag

Madelen och Torbjörn Ohlzon formar travstjärnor

Glädje över nya sjukstugan i Dorotea

Läs Land som e-tidning!