Helg- & festmat - sida 10

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Mustig stroganoff på älg

Perfekt stekt älgkött, en välsmakande sås och saken är biff! Biff stroganoff på älgkött ger en smakupplevelse som heter duga.

Recept

Mör älgstek med smakrik svampsås

Mustigt, klassiskt och rysligt läckert. Testa det godaste köttet med den godaste såsen, det smakar underbart!

Recept

Souvlaki – grekiska grillspett med fläsk

Visst låter det gott med souvlaki? Grekiska grillspett gjorda på fläsk som du serverar med tzatziki och klyftpotatis. Vi sa ju det, gott är bara förnamnet...

Recept

Spanakópita – spröd spenatpaj från Grekland

En matig filodegspaj där fetaosten blandas med purjolök och spenat. Du kan använda färsk eller fryst spenat, men eftersom det går åt ganska mycket är det enklare och billigare med fryst.

Recept

Marry me chicken – en försvinnande god smakexplosion

Mör kycklingfilé i en gräddig sås med soltorkad tomat, basilika och vällagrad ost kommer bli din nya favorit.

Recept

Glömd maräng med rabarbercurd – himmelskt god

Det här är ett jättebra recept om man ska bjuda många, det är bara att skära upp marängen i fina bitar. Curden är fantastiskt syrlig och supergod till den söta marängen.

Recept

Lucialax med rostad potatis och saffransaioli-coleslaw

Lucialax med saffransaioli-coleslaw och brittiskt rostad potatis – så mycket jul på en tallrik!

Recept

Rödvinsbräserad oxkind

Rödvinsbräserad oxkind – mustigt och supermört. Köttet faller sönder med ett enkelt gaffeltryck. Det här är kärlek på en tallrik.

Recept

Sillsallad med rödbetor - Fredrik Eriksssons recept

Sillsallad, kan det bli enklare? Skära, blanda, låta stå och sedan njuta. Smakerna av sillsallad kommer aldrig bli omoderna! Detta är ett snabbt recept som du inte kan misslyckas med.

Recept

Långbros bredbara leverpastej

Hemmagjord leverpastej, kan det bli bättre? En underbar djup smak hittar du i detta recept som dessutom är ganska lätt att laga.

Recept

Kalvsylta

Kalvsyltan är en riktig klassiker. Ät den gärna som ensamrätt med pepparrotsgrädde och inlagda rödbetor, potatis och lite senap. Leve syltan!

Recept

Vinterpavlova med saffranskola

Magisk ser den ut, magiskt smakar den. En pavlova är god redan från början, vinterskrud är den fantastiskt god! Överraska någon du tycker om med denna redan i dag!

Recept

Oemotståndlig chokladpaj med söta päron

Mums, vilken härlig kombination! Smakrik choklad med saftigt päron, det är en smak för gudar!

Recept

Filé Provencale – en helsvensk krogklassiker

Perfekt stekt filé och doften av vitlökssmöret som smälter över den gyllenbrynta ytan och den skivade potatisen.

Recept

Blåbärspaj

Finns det något godare? Förmodligen inte! Här är den, blåbärspajen som gör alla andra pajer gröna av avund. Så god och så härlig!

Recept

Grillade munkar med glass – grillmästarens recept

Grillade munkar med glass är en svårslagen efterrätt. Enkelt, smart och utgott!

Recept

Grytstekta vårkycklingar – smakar som förr!

Anna Billings recept på grytstekt vårkyckling är härlig festmat från förr. Gudomligt gott!

Recept

Risgrynskaka från Mårbacka

Baka en klassisk kaka - en risgrynskaka! Det här är ett recept som stammar från Selma Lagerlöfs tid men som moderniserats av kokboksförfattaren Sara Bodin Olsson. Klart värt att testa!

Recept

Torta pasqualina – italiensk påsktårta med spenat

Spännande och gott till påskmaten, en italiensk påsktårta med spenat och ricotta som blir ett fint tillbehör till lamm och lax. Supergod!

Recept

Äppelpajrullar – äppelpaj, äppelmunk och kanelbulle i ett

Vad sägs om kanelbulle, äppelmunk och äppelpaj i ett? Här har du äppelpajrullen, ett bakverk skapat av Helan Shabani. Om det är gott? Jajamen!

Recept

Mustig stroganoff på älg

Perfekt stekt älgkött, en välsmakande sås och saken är biff! Biff stroganoff på älgkött ger en smakupplevelse som heter duga.

Recept

Mör älgstek med smakrik svampsås

Mustigt, klassiskt och rysligt läckert. Testa det godaste köttet med den godaste såsen, det smakar underbart!

Recept

Souvlaki – grekiska grillspett med fläsk

Visst låter det gott med souvlaki? Grekiska grillspett gjorda på fläsk som du serverar med tzatziki och klyftpotatis. Vi sa ju det, gott är bara förnamnet...

Recept

Spanakópita – spröd spenatpaj från Grekland

Recept

Marry me chicken – en försvinnande god smakexplosion

Mör kycklingfilé i en gräddig sås med soltorkad tomat, basilika och vällagrad ost kommer bli din nya favorit.

Recept

Glömd maräng med rabarbercurd – himmelskt god

Det här är ett jättebra recept om man ska bjuda många, det är bara att skära upp marängen i fina bitar. Curden är fantastiskt syrlig och supergod till den söta marängen.

Recept

Lucialax med rostad potatis och saffransaioli-coleslaw

Lucialax med saffransaioli-coleslaw och brittiskt rostad potatis – så mycket jul på en tallrik!

Recept

Rödvinsbräserad oxkind

Rödvinsbräserad oxkind – mustigt och supermört. Köttet faller sönder med ett enkelt gaffeltryck. Det här är kärlek på en tallrik.

Recept

Sillsallad med rödbetor - Fredrik Eriksssons recept

Sillsallad, kan det bli enklare? Skära, blanda, låta stå och sedan njuta. Smakerna av sillsallad kommer aldrig bli omoderna! Detta är ett snabbt recept som du inte kan misslyckas med.

Recept

Långbros bredbara leverpastej

Hemmagjord leverpastej, kan det bli bättre? En underbar djup smak hittar du i detta recept som dessutom är ganska lätt att laga.

Recept

Kalvsylta

Kalvsyltan är en riktig klassiker. Ät den gärna som ensamrätt med pepparrotsgrädde och inlagda rödbetor, potatis och lite senap. Leve syltan!

Recept

Vinterpavlova med saffranskola

Magisk ser den ut, magiskt smakar den. En pavlova är god redan från början, vinterskrud är den fantastiskt god! Överraska någon du tycker om med denna redan i dag!

Recept

Oemotståndlig chokladpaj med söta päron

Mums, vilken härlig kombination! Smakrik choklad med saftigt päron, det är en smak för gudar!

Recept

Filé Provencale – en helsvensk krogklassiker

Perfekt stekt filé och doften av vitlökssmöret som smälter över den gyllenbrynta ytan och den skivade potatisen.

Recept

Blåbärspaj

Finns det något godare? Förmodligen inte! Här är den, blåbärspajen som gör alla andra pajer gröna av avund. Så god och så härlig!

Recept

Grillade munkar med glass – grillmästarens recept

Grillade munkar med glass är en svårslagen efterrätt. Enkelt, smart och utgott!

Recept

Grytstekta vårkycklingar – smakar som förr!

Anna Billings recept på grytstekt vårkyckling är härlig festmat från förr. Gudomligt gott!

Recept

Risgrynskaka från Mårbacka

Baka en klassisk kaka - en risgrynskaka! Det här är ett recept som stammar från Selma Lagerlöfs tid men som moderniserats av kokboksförfattaren Sara Bodin Olsson. Klart värt att testa!

Recept