Helg- & festmat - sida 8

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Vit köttfärssås med tryffel och tagliatelle

Klassisk köttfärssås jättegott, men denna vita, krämiga variant med en touch av tryffel är underbar - också! Passar vid alla tillfällen!

Recept

Sojabakad röding med vitvinssås och potatis

En svensk klassiker som flörtar med asiatiska smaker. Passar perfekt att servera till champagne eller valfritt bubbel. En svårslagen kombination!

Recept

Krossad sesampotatis med asiatisk skagenröra

En variant på bakad potatis med en asiatisk twist! Förgyller vilken kväll som helst, vardag som helg. Receptet är gjort av Jennie Walldén.

Recept

Ljuvligt god tandoori chicken

Kyckling med tandoori-marinad får en intensivt röd färg som ser äventyrlig och väldigt lockande ut. Det är många kryddor men resultatet ger en himmelsk blandning med underbar smak. Testa!

Recept

Tusenbladspotatis – sprött och frasigt till bjudningen

Mjukt ugnsrostad potatis med knaprig, smörpenslad yta – kan det bli godare?

Recept

Älglever med brynt persilje- och vitlökssmör

Rätt hanterad är älglever en riktig delikatess. Vi lär dig hur du ska göra för att lyckas, underbart tillsammans med ett gott smör.

Recept

Älgfilé provencal – lyxig bjudmat

Underbart kött, fantastisk potatis och ett smör som får smaklökarna att göra piruetter av glädje! Det är en riktig fullträff att laga älgfilé provencal, gör det bara!

Recept

Saftiga älgfärsbiffar med svamp och timjan

Älgfärs i underbar maträtt smaksatt med svamp och timjan. Servera med en rotselleripuré och chutney och du kommer njuta en middag av högsta klass. Suveränt gott!

Recept

Mustig stroganoff på älg

Perfekt stekt älgkött, en välsmakande sås och saken är biff! Biff stroganoff på älgkött ger en smakupplevelse som heter duga.

Recept

Mör älgstek med smakrik svampsås

Mustigt, klassiskt och rysligt läckert. Testa det godaste köttet med den godaste såsen, det smakar underbart!

Recept

Souvlaki – grekiska grillspett med fläsk

Visst låter det gott med souvlaki? Grekiska grillspett gjorda på fläsk som du serverar med tzatziki och klyftpotatis. Vi sa ju det, gott är bara förnamnet...

Recept

Spanakópita – spröd spenatpaj från Grekland

En matig filodegspaj där fetaosten blandas med purjolök och spenat. Du kan använda färsk eller fryst spenat, men eftersom det går åt ganska mycket är det enklare och billigare med fryst.

Recept

Marry me chicken – en försvinnande god smakexplosion

Mör kycklingfilé i en gräddig sås med soltorkad tomat, basilika och vällagrad ost kommer bli din nya favorit.

Recept

Glömd maräng med rabarbercurd – himmelskt god

Det här är ett jättebra recept om man ska bjuda många, det är bara att skära upp marängen i fina bitar. Curden är fantastiskt syrlig och supergod till den söta marängen.

Recept

Lucialax med rostad potatis och saffransaioli-coleslaw

Lucialax med saffransaioli-coleslaw och brittiskt rostad potatis – så mycket jul på en tallrik!

Recept

Rödvinsbräserad oxkind

Rödvinsbräserad oxkind – mustigt och supermört. Köttet faller sönder med ett enkelt gaffeltryck. Det här är kärlek på en tallrik.

Recept

Sillsallad med rödbetor - Fredrik Eriksssons recept

Sillsallad, kan det bli enklare? Skära, blanda, låta stå och sedan njuta. Smakerna av sillsallad kommer aldrig bli omoderna! Detta är ett snabbt recept som du inte kan misslyckas med.

Recept

Långbros bredbara leverpastej

Hemmagjord leverpastej, kan det bli bättre? En underbar djup smak hittar du i detta recept som dessutom är ganska lätt att laga.

Recept

Kalvsylta

Kalvsyltan är en riktig klassiker. Ät den gärna som ensamrätt med pepparrotsgrädde och inlagda rödbetor, potatis och lite senap. Leve syltan!

Recept

Vinterpavlova med saffranskola

Magisk ser den ut, magiskt smakar den. En pavlova är god redan från början, vinterskrud är den fantastiskt god! Överraska någon du tycker om med denna redan i dag!

Recept

Vit köttfärssås med tryffel och tagliatelle

Klassisk köttfärssås jättegott, men denna vita, krämiga variant med en touch av tryffel är underbar - också! Passar vid alla tillfällen!

Recept

Sojabakad röding med vitvinssås och potatis

En svensk klassiker som flörtar med asiatiska smaker. Passar perfekt att servera till champagne eller valfritt bubbel. En svårslagen kombination!

Recept

Krossad sesampotatis med asiatisk skagenröra

En variant på bakad potatis med en asiatisk twist! Förgyller vilken kväll som helst, vardag som helg. Receptet är gjort av Jennie Walldén.

Recept

Ljuvligt god tandoori chicken

Kyckling med tandoori-marinad får en intensivt röd färg som ser äventyrlig och väldigt lockande ut. Det är många kryddor men resultatet ger en himmelsk blandning med underbar smak. Testa!

Recept

Tusenbladspotatis – sprött och frasigt till bjudningen

Mjukt ugnsrostad potatis med knaprig, smörpenslad yta – kan det bli godare?

Recept

Älglever med brynt persilje- och vitlökssmör

Rätt hanterad är älglever en riktig delikatess. Vi lär dig hur du ska göra för att lyckas, underbart tillsammans med ett gott smör.

Recept

Älgfilé provencal – lyxig bjudmat

Underbart kött, fantastisk potatis och ett smör som får smaklökarna att göra piruetter av glädje! Det är en riktig fullträff att laga älgfilé provencal, gör det bara!

Recept

Saftiga älgfärsbiffar med svamp och timjan

Älgfärs i underbar maträtt smaksatt med svamp och timjan. Servera med en rotselleripuré och chutney och du kommer njuta en middag av högsta klass. Suveränt gott!

Recept

Mustig stroganoff på älg

Perfekt stekt älgkött, en välsmakande sås och saken är biff! Biff stroganoff på älgkött ger en smakupplevelse som heter duga.

Recept

Mör älgstek med smakrik svampsås

Mustigt, klassiskt och rysligt läckert. Testa det godaste köttet med den godaste såsen, det smakar underbart!

Recept

Souvlaki – grekiska grillspett med fläsk

Visst låter det gott med souvlaki? Grekiska grillspett gjorda på fläsk som du serverar med tzatziki och klyftpotatis. Vi sa ju det, gott är bara förnamnet...

Recept

Spanakópita – spröd spenatpaj från Grekland

Recept

Marry me chicken – en försvinnande god smakexplosion

Mör kycklingfilé i en gräddig sås med soltorkad tomat, basilika och vällagrad ost kommer bli din nya favorit.

Recept

Glömd maräng med rabarbercurd – himmelskt god

Det här är ett jättebra recept om man ska bjuda många, det är bara att skära upp marängen i fina bitar. Curden är fantastiskt syrlig och supergod till den söta marängen.

Recept

Lucialax med rostad potatis och saffransaioli-coleslaw

Lucialax med saffransaioli-coleslaw och brittiskt rostad potatis – så mycket jul på en tallrik!

Recept

Rödvinsbräserad oxkind

Rödvinsbräserad oxkind – mustigt och supermört. Köttet faller sönder med ett enkelt gaffeltryck. Det här är kärlek på en tallrik.

Recept

Sillsallad med rödbetor - Fredrik Eriksssons recept

Sillsallad, kan det bli enklare? Skära, blanda, låta stå och sedan njuta. Smakerna av sillsallad kommer aldrig bli omoderna! Detta är ett snabbt recept som du inte kan misslyckas med.

Recept

Långbros bredbara leverpastej

Hemmagjord leverpastej, kan det bli bättre? En underbar djup smak hittar du i detta recept som dessutom är ganska lätt att laga.

Recept

Kalvsylta

Kalvsyltan är en riktig klassiker. Ät den gärna som ensamrätt med pepparrotsgrädde och inlagda rödbetor, potatis och lite senap. Leve syltan!

Recept

Vinterpavlova med saffranskola

Magisk ser den ut, magiskt smakar den. En pavlova är god redan från början, vinterskrud är den fantastiskt god! Överraska någon du tycker om med denna redan i dag!

Senaste från Land

Läs Land som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Helg- & festmat - sida 8

Vit köttfärssås med tryffel och tagliatelle

Sojabakad röding med vitvinssås och potatis

Krossad sesampotatis med asiatisk skagenröra

Ljuvligt god tandoori chicken

Tusenbladspotatis – sprött och frasigt till bjudningen

Älglever med brynt persilje- och vitlökssmör

Älgfilé provencal – lyxig bjudmat

Saftiga älgfärsbiffar med svamp och timjan

Mustig stroganoff på älg

Mör älgstek med smakrik svampsås

Souvlaki – grekiska grillspett med fläsk

Spanakópita – spröd spenatpaj från Grekland

Marry me chicken – en försvinnande god smakexplosion

Glömd maräng med rabarbercurd – himmelskt god

Lucialax med rostad potatis och saffransaioli-coleslaw

Rödvinsbräserad oxkind

Sillsallad med rödbetor - Fredrik Eriksssons recept

Långbros bredbara leverpastej

Kalvsylta

Vinterpavlova med saffranskola

Vit köttfärssås med tryffel och tagliatelle

Sojabakad röding med vitvinssås och potatis

Krossad sesampotatis med asiatisk skagenröra

Ljuvligt god tandoori chicken

Tusenbladspotatis – sprött och frasigt till bjudningen

Älglever med brynt persilje- och vitlökssmör

Älgfilé provencal – lyxig bjudmat

Saftiga älgfärsbiffar med svamp och timjan

Mustig stroganoff på älg

Mör älgstek med smakrik svampsås

Souvlaki – grekiska grillspett med fläsk

Spanakópita – spröd spenatpaj från Grekland

Marry me chicken – en försvinnande god smakexplosion

Glömd maräng med rabarbercurd – himmelskt god

Lucialax med rostad potatis och saffransaioli-coleslaw

Rödvinsbräserad oxkind

Sillsallad med rödbetor - Fredrik Eriksssons recept

Långbros bredbara leverpastej

Kalvsylta

Vinterpavlova med saffranskola

Senaste från Land

Selfieruta i rapsen tillbaka – stödjer cancerdrabbade familjer

Artdatabanken: Hjälp till att räkna ekoxar

Skatteförändringarna som påverkar lantbruket

Praktikanter och fransmän lyfte mejeriet

Johan ville rädda familjegården – startade destilleri: ”De kallar oss spritbönder”

Efter tre års kamp – avgörandet nära för Hyttstens

Läs Land som e-tidning!