I säsong:

Helgmat & festmat – Sida 12

Recept

Purjolöksjansson med enbär och dill - klassiker på nytt sätt

En speciell Jansson som får smak från enbär och dill som garanterat lyfter julmaten ytterligare ett snäpp. Purjolöken bidrar med en nyanserad sötma som gör susen i det här receptet.

Recept

Fyllda juläpplen - klassiskt tillbehör

Små, vackra svenska äpplen ger både god doft och goda smaker. Testa det här klassiska receptet och få julstämning i hela hemmet. Receptet är gjort av Caroline Hofberg som är en av Lands receptmakare.

Recept

Rostad kålsallad - perfekt till nästan all mat

Alla borde äta mer kål hela tiden. Kanske blir det en rejäl ökning på kålätandet med det här receptet som på något sätt lyfter kålen till nästa nivå. Perfekt komplement till julmaten i det här receptet som gjorts av tidningen Lands matkreatör Caroline Hofberg.

Recept

Bryggmästarens julsill – enkel och god sill till jul

Mustigt öl ger smak åt denna pigga, smakrika och ambitiöst smakande sill som du enkelt fixar ihop till julbordet!

Recept

Saffransrisotto – guldgul klassiker

Saffransrisotto, eller risotto Milanese, är en av den gyllene pistillens salta höjdare.

Recept

Lingonpaj – enkelt och gott adventsfika

Här får du ett fantastiskt gott recept på en lingonpaj, som passar underbart bra till adventsfikat.

Recept

Krämig lax med soltorkad tomat och smält ost

Bjud på krämig lax med ost – lättlagad lyx som de flesta gillar.

Recept

Kraschad potatis med ost och örter – recept från Katarina Ekeström

Kraschad potatis, eller smashed, eller krossad. Kokad och tillknycklad för att få ett nytt liv som ljuvligt krämig och knaprig.

Recept

Raspberry pudding cake – vanvettigt god!

Vanvettigt god hallon- och chokladkaka.

Recept

Knäckig smulpaj med blåbär - Tommy Myllymäkis recept

Tommy Myllymäkis knäckiga smulpaj med blåbär och salt slår det mesta i pajväg. Sältan gör pajen fullkomligt oemotståndlig!

Recept

Cheesecake med rabarber och ingefära – sommarens ljuvliga fikadröm

Cheesecake med rabarber och ingefära – sommarens ljuvliga fikadröm.

Recept

Fryst svissglasstårta med choklad och jordgubbar

Gillar du glasstårta och marängsviss? Då bara måste du prova denna magiskt goda tårta. Du kommer inte att blir besviken.

Recept

Gör Janssons krämiga sill till midsommar – toppengod!

Ansjovis och mjukstekt lök ger sillen en härlig smak av Janssons frestelse.

Recept

Potatissallad med mormorsdressing

Detta är en fint syrlig potatissallad med smak från förr. Ättika socker och grädde ger en friskt syrlig smak.

Recept

Katrinas färskostbollar – supergott tillbehör

Små goda färskostbollar är ett gott tillbehör som passar till grillat eller nästan vad som helst.

Recept

Prästostpaj med gravad lax

Gravad lax i en paj tillsammans med smörsvängd spenat och purjolök. Mums! Osten ger extra njutning!

Recept

Fläder- och jordgubbsdoftande pannacotta

En fläder- och jordgubbsdoftande pannacotta är den perfekta avrundningen på sommarmiddagen. Enkel att göra, smakar underbart somrigt.

Recept

Underbart småseg kalastårta – barnens favorit

Detta är Tommy Myllymäkis favorittårta sen han var barn. Varva grädde, banan och blåbär på en lite seg, bakad sockerkaka med maräng. Jisses, så gott!

Recept

Favoritpizza med pancetta och Västerbottensost

Gillar du pizza? Bra! Gillar du Västerbottensost? Bingo! Du kommer att älska Sofia Henrikssons favoritpizza med pancetta.

Recept

Ugnsstekta lammracks med äpple– och spenatceasar

Kalla rosastekta lammracks med sås och varm ugnspotatis blir lätt en påskfavorit. Supergoda och enkelt att förbereda!

1...111213...33