Helg- & festmat - sida 10

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Dansk gammaldags äpplekaka

Äppelkaka är det danska kökets klassisk dessert. Annas Billing bjuder på bästa receptet.

Rabarberdessert med karamellsås & pinjenötter

Söt karamell och syrlig rabarber med en näve pinjenötter och grädde. Underbart gott och enkelt att slänga ihop i stekpannan.

Recept

Varmrökt laxrilette – lättfixad sommarröra

Röra ihop en somrig rilette. Perfekt på midsommarens sillbord, god som fyllning i sommarens picknick–mackor eller som tilltugg med bitar av knäckebröd.

Recept

Krämig sill i skagenröra

Krämig sill i skagenröra förenar två underbara godsaker, skagenröra och sill. Så här enkelt gör du den!

Recept

Ansjovischeesecake med äpple – gör dagen innan

Cheesecake med matjessill har blivit en älskad klassiker. Här är en variant med ansjovis, två sorters lök och äpple. Mums till midsommar!

Recept

Vit chokladmoussetårta med jordgubbar

Praktisk och drömgod midsommartårta som du gör i god tid, för den här moussetårtan ska frysas. Den påminner om en somrig glasstårta.

Recept

Ost- och dillstuvad potatis

Ångande färskpotatis i en krämig stuvning med ost och mycket dill. Mmm, det smakar sommar!

Recept

Gravlaxbakelser med rosépeppar – enkla att göra

Lättgjorda små bakelser som passar lika bra på buffén som tilltugg till drinken.

Recept

Färskpotatissallad med prästost och stenbitsrom

Laga Caroline Hofbergs somrig färskpotatissallad som är toppengod till allt med sill, lax och rökt fisk på midsommarbordet.

Recept

Inlagd sill på matjesvis

Carolines Hofbergs inlagda sill påminner om matjessill. Jättegott till buffé eller som ensamrätt med potatis.

Recept

Sommarkryddade köttbullar med dill

Dill och fänkål ger smak åt midsommarens godaste köttbullar.

Recept

Knapriga knäckesticks

Baka Caroline Hofbergs knaprigt goda sticks med smak av de klassiska brödkryddorna kummin, anis och fänkål.

Recept

Örtostcrème med crudité – supergod allroundröra

Örtostcrème med crudité smakar ljuvligt som dipp, till salladen och grillat.

Recept

Stekt inlagd lax – laga fräschaste sommartallriken

Dill, primörer, färskpotatis och majonnäs. Bjud på en tallrik med stekt inlagd lax i huvudrollen.

Recept

Rabarberkompott med nötigt havrefras

Äntligen rabarbertider! Lands Katarina Ekeström bjuder på ett riktigt gott recept på rabarberkompott med havrefas.

Recept

Baconlindad lax i hollandaise

En perfekt rätt där laxen får goda smaker från bacon. Hollandaise därtill blir en magisk mix!

Recept

Pizza bianca med pancetta & radicchio

En vit pizza, pizza bianca, är en pizza utan tomatsås. Den kan också kallas pizza bianco och har blivit mer och mer populär. Här görs den med sidfläsk och rosésallad som ger sälta och beska och den är riktigt fräsch. Receptet är gjort av Tove Nilsson.

Recept

Paj med sparris – Lotta Lundgrens recept

Fräschaste pajen innehåller sparris och färskpotatis.

Recept

Perfekt recept på pizzadeg - Tove Nilssons recept

Ett bra recept på bra pizzadeg, det behöver alla! Det här receptet är gjort av kokboksdrottningen Tove Nilsson som verkligen vet hur man skapar bästa degen.

Recept

Grillad banan med nutellasås

Åh så gott! Grillad banan är en klassiker som passar både barn och vuxna och med den här nutellasåsen så blir det extra gott! Receptet är gjort av Lands matkreatör Katarinas Ekeström.

Recept

Dansk gammaldags äpplekaka

Äppelkaka är det danska kökets klassisk dessert. Annas Billing bjuder på bästa receptet.

Recept

Rabarberdessert med karamellsås & pinjenötter

Söt karamell och syrlig rabarber med en näve pinjenötter och grädde. Underbart gott och enkelt att slänga ihop i stekpannan.

Recept

Varmrökt laxrilette – lättfixad sommarröra

Röra ihop en somrig rilette. Perfekt på midsommarens sillbord, god som fyllning i sommarens picknick–mackor eller som tilltugg med bitar av knäckebröd.

Recept

Krämig sill i skagenröra

Krämig sill i skagenröra förenar två underbara godsaker, skagenröra och sill. Så här enkelt gör du den!

Recept

Ansjovischeesecake med äpple – gör dagen innan

Cheesecake med matjessill har blivit en älskad klassiker. Här är en variant med ansjovis, två sorters lök och äpple. Mums till midsommar!

Recept

Vit chokladmoussetårta med jordgubbar

Praktisk och drömgod midsommartårta som du gör i god tid, för den här moussetårtan ska frysas. Den påminner om en somrig glasstårta.

Recept

Ost- och dillstuvad potatis

Ångande färskpotatis i en krämig stuvning med ost och mycket dill. Mmm, det smakar sommar!

Recept

Gravlaxbakelser med rosépeppar – enkla att göra

Lättgjorda små bakelser som passar lika bra på buffén som tilltugg till drinken.

Recept

Färskpotatissallad med prästost och stenbitsrom

Laga Caroline Hofbergs somrig färskpotatissallad som är toppengod till allt med sill, lax och rökt fisk på midsommarbordet.

Recept

Inlagd sill på matjesvis

Carolines Hofbergs inlagda sill påminner om matjessill. Jättegott till buffé eller som ensamrätt med potatis.

Recept

Sommarkryddade köttbullar med dill

Dill och fänkål ger smak åt midsommarens godaste köttbullar.

Recept

Knapriga knäckesticks

Baka Caroline Hofbergs knaprigt goda sticks med smak av de klassiska brödkryddorna kummin, anis och fänkål.

Recept

Örtostcrème med crudité – supergod allroundröra

Örtostcrème med crudité smakar ljuvligt som dipp, till salladen och grillat.

Recept

Stekt inlagd lax – laga fräschaste sommartallriken

Dill, primörer, färskpotatis och majonnäs. Bjud på en tallrik med stekt inlagd lax i huvudrollen.

Recept

Rabarberkompott med nötigt havrefras

Äntligen rabarbertider! Lands Katarina Ekeström bjuder på ett riktigt gott recept på rabarberkompott med havrefas.

Recept

Baconlindad lax i hollandaise

En perfekt rätt där laxen får goda smaker från bacon. Hollandaise därtill blir en magisk mix!

Recept

Pizza bianca med pancetta & radicchio

Recept

Paj med sparris – Lotta Lundgrens recept

Fräschaste pajen innehåller sparris och färskpotatis.

Recept

Perfekt recept på pizzadeg - Tove Nilssons recept

Ett bra recept på bra pizzadeg, det behöver alla! Det här receptet är gjort av kokboksdrottningen Tove Nilsson som verkligen vet hur man skapar bästa degen.

Recept

Grillad banan med nutellasås

Åh så gott! Grillad banan är en klassiker som passar både barn och vuxna och med den här nutellasåsen så blir det extra gott! Receptet är gjort av Lands matkreatör Katarinas Ekeström.

Helg- & festmat - sida 10

Dansk gammaldags äpplekaka

Rabarberdessert med karamellsås & pinjenötter

Varmrökt laxrilette – lättfixad sommarröra

Krämig sill i skagenröra

Ansjovischeesecake med äpple – gör dagen innan

Vit chokladmoussetårta med jordgubbar

Ost- och dillstuvad potatis

Gravlaxbakelser med rosépeppar – enkla att göra

Färskpotatissallad med prästost och stenbitsrom

Inlagd sill på matjesvis

Sommarkryddade köttbullar med dill

Knapriga knäckesticks

Örtostcrème med crudité – supergod allroundröra

Stekt inlagd lax – laga fräschaste sommartallriken

Rabarberkompott med nötigt havrefras

Baconlindad lax i hollandaise

Pizza bianca med pancetta & radicchio

Paj med sparris – Lotta Lundgrens recept

Perfekt recept på pizzadeg - Tove Nilssons recept

Grillad banan med nutellasås

Dansk gammaldags äpplekaka

Rabarberdessert med karamellsås & pinjenötter

Varmrökt laxrilette – lättfixad sommarröra

Krämig sill i skagenröra

Ansjovischeesecake med äpple – gör dagen innan

Vit chokladmoussetårta med jordgubbar

Ost- och dillstuvad potatis

Gravlaxbakelser med rosépeppar – enkla att göra

Färskpotatissallad med prästost och stenbitsrom

Inlagd sill på matjesvis

Sommarkryddade köttbullar med dill

Knapriga knäckesticks

Örtostcrème med crudité – supergod allroundröra

Stekt inlagd lax – laga fräschaste sommartallriken

Rabarberkompott med nötigt havrefras

Baconlindad lax i hollandaise

Pizza bianca med pancetta & radicchio

Paj med sparris – Lotta Lundgrens recept

Perfekt recept på pizzadeg - Tove Nilssons recept

Grillad banan med nutellasås

Senaste från Land

Regeringen har lyssnat – men nu måste politiken välja maten

Bjuder in till konstfestival på kalhygge i Tvinnesheda

Skatteförändringarna som påverkar lantbruket

Selfieruta i rapsen tillbaka – stödjer cancerdrabbade familjer

Artdatabanken: Hjälp till att räkna ekoxar

Praktikanter och fransmän lyfte mejeriet