Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Med innanlår från dovvilt eller kronvilt för du en höstig variant på klassikern biff Rydberg.
Det finns oändligt många varianter på senap. I den här får äpplemust och dragon smaksätta den populära kryddsåsen.
Riven pepparrot och tärnade äpplen blandar sig fint i den här varianten på den klassiska räkröran.
Bjud på indiska lammburgare som präglas av milda smaker. Fin lammfärs får sällskap av gurkröra med mynta, och bhaji, ett stekt lökbröd.
Pizzabotten på dinkelmjöl toppas här med färska kantareller, flytande honung och grovriven västerbottensost.
Lammkött och getost är alltid en god kombination. Och till den lite sträva oströran passar sötman från grillade äpplen och sältan från oliver utmärkt.
Lökens sötma tillsammans med sälta från ost och oliver blir perfekt toppning på knaprig pizzabotten.
Pumpakärnor och dinkelflingor ger en ny knaprig twist på den populära smulpajen med äpple och björnbär.
Toscaäpplen med mandelspån är en dessert som på mormors tid. Servera med fördel de ljumma äpplena tillsammans med lättvispad grädde.
Hackad chili, tre sorters lök och vitt vin ger härliga smaker till detta musselrecept.
En mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.
Den kryddiga Pontacksåsen av fläderbär sägs vara som godast efter 7 års lagring. Ryktet är svårt att bekräfta eftersom den oftast tar slut på en gång.
Päronens tid i trädgården är kort. Spar dem som man gjorde förr, genom att koka in dem i sockerlag.
Gillar du smält ost? Då kommer du älska dessa ljuvligt goda fetaostbiffar som serveras med goda grönsaker.
Har du honung, en klick smör och en kvart? Då har du kolasås.
Jordärtskockor och svamp är kolossalt gott tillsammans. Här i en god varm sallad, god till kött av alla slag.
Äntligen äppeltider! Passa på att baka godsaker av frukten. Här får du ett recept på en ljuvlig äppelpaj med havrebotten och mumsig valnötsfyllning.
Här blandas smeten av kokt, riven potatis i stället för mjöl.
Kantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.
Inled augusti med en riktig kräftskiva. Så här kokar du kräftor med egen kräftlag.
_ebd156fcd6.png)
