Helg- & festmat - sida 20

Efterrätter & desserter Påskmat Midsommarmat Julmat Nyårsmat

Recept

Festlig och klassisk hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis är en svensk klassiker som tagit världen med storm.

Recept

Persikopaj med smul i liten långpanna

En fruktig persikopaj med smak av kardemumma serveras med lättvispad grädde.

Recept

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärs har en smak och fetthalt som lämpar sig utmärkt till pastagratäng. Här gör även två smakrika ostar sitt för att skapa en vardagsfavorit!

Recept

Krämig gul currysås till kyckling med ris

Gul currysås med grädde och hönsbuljong kompletterar vardagens alla kyckling- och pastarätter. Fungerar utmärkt att servera kall!

Recept

Klassisk brunsås – perfekt till köttbullarna!

Brunsås på vispgrädde är klassikern som höjer köttbullarna till skyarna, men passar naturligtvis även till söndagssteken.

Recept

Ananaspaj med kokos och crème fraiche

Värmen är alltid runt hörnet med denna supergoda ananaspaj

Recept

Lyxig fransk chokladmousse med smak av kaffe

Alla som älskar choklad kommer att gilla den här maffiga desserten. Kolla in receptet!

Recept

Toast Skagen – en älskad klassiker

Toast Skagen är enkel men lyxig festmat där räkröra toppas med löjrom på frasigt stekt bröd.

Recept

Smakrik griljerad julskinka – med senap och kryddpeppar

En saftig och god skinka som griljeras med ingefära, kryddpeppar och senap.

Recept

Gott och enkelt – inlagd rödlökssill med dill

En snabb och enkel inlagd sill med rödlök och dill. Perfekt på julbordet!

Krusbär kommer i flera färger, ta det du har i frysen.

Recept

Krusbärssylt med ingefära – riktig superburk

Krusbär är ett riktigt krutbär som är både nyttigt och gott. I marmelad med ingefära och kardemumma är det superbt.

Recept

Laxlyx! Gravlaxrullar med julsenap och grönkål

Gravad lax med senapskryddad sås och grönkål på nytt sätt.

Mat & dryck

Måltidsforskaren: Så tjockt ska julskinkan skivas

Inte för tjock och inte för tunn. Skinkskivorna ska skäras i precisa millimeter, enligt experten.

Recept

Saffransgröt med sylt och grädde

Saffransgröt har den ultimata julkänslan i smak, doft och magisk färg. Som en dekoration i sig. Och det där lilla mandelkraset ihop med sylt och grädde…

Recept

Chokladmousse med avokado

Med mosad mogen avokado får du rätt fluffiga konsistens helt utan animaliska produkter.

Recept

Nyttig bananglass till barn och vuxna

Fryst banan med en hemgjord kolasås är gott nog att lura i vem som helst lite nyttigheter.

Det finns flera svenska parmaskinkor du kan använda i stället för importerad bresaola.

Recept

Smördegspizza med lufttorkad skinka och gorgonzola

Superenkel och smarrig pizza med smakrik fyllning, perfekt i julbrådskan. Med ett glas gott rött till blir det rena festmaten.

Recept

Halländsk grönkål med skinkspad

Halländsk långkål är en sydsvensk julbordsklassiker som kokas mjuk i skinkspad.

Recept

Ljuvlig chokladfondant med kardemumma

Imponera med en underbart god varm chokladbakelse till dessert.

Recept

Gravad röding på frasig rösti

Röding bjuder mild sälta till smörfrasig rösti i denna festliga middagsrätt.

Recept

Festlig och klassisk hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis är en svensk klassiker som tagit världen med storm.

Recept

Persikopaj med smul i liten långpanna

En fruktig persikopaj med smak av kardemumma serveras med lättvispad grädde.

Recept

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärs har en smak och fetthalt som lämpar sig utmärkt till pastagratäng. Här gör även två smakrika ostar sitt för att skapa en vardagsfavorit!

Recept

Krämig gul currysås till kyckling med ris

Gul currysås med grädde och hönsbuljong kompletterar vardagens alla kyckling- och pastarätter. Fungerar utmärkt att servera kall!

Recept

Klassisk brunsås – perfekt till köttbullarna!

Brunsås på vispgrädde är klassikern som höjer köttbullarna till skyarna, men passar naturligtvis även till söndagssteken.

Recept

Ananaspaj med kokos och crème fraiche

Värmen är alltid runt hörnet med denna supergoda ananaspaj

Recept

Lyxig fransk chokladmousse med smak av kaffe

Alla som älskar choklad kommer att gilla den här maffiga desserten. Kolla in receptet!

Recept

Toast Skagen – en älskad klassiker

Toast Skagen är enkel men lyxig festmat där räkröra toppas med löjrom på frasigt stekt bröd.

Recept

Smakrik griljerad julskinka – med senap och kryddpeppar

En saftig och god skinka som griljeras med ingefära, kryddpeppar och senap.

Recept

Gott och enkelt – inlagd rödlökssill med dill

En snabb och enkel inlagd sill med rödlök och dill. Perfekt på julbordet!

Recept

Krusbärssylt med ingefära – riktig superburk

Krusbär är ett riktigt krutbär som är både nyttigt och gott. I marmelad med ingefära och kardemumma är det superbt.

Recept

Laxlyx! Gravlaxrullar med julsenap och grönkål

Gravad lax med senapskryddad sås och grönkål på nytt sätt.

Mat & dryck

Måltidsforskaren: Så tjockt ska julskinkan skivas

Inte för tjock och inte för tunn. Skinkskivorna ska skäras i precisa millimeter, enligt experten.

Recept

Saffransgröt med sylt och grädde

Saffransgröt har den ultimata julkänslan i smak, doft och magisk färg. Som en dekoration i sig. Och det där lilla mandelkraset ihop med sylt och grädde…

Recept