I säsong:

Kål

Recept

Kålmaja – snabblagad gryta på säsongens kål

Kålmaja är en underbar rätt med vit- eller spetskål, blandfärs, sirap och grädde. Kärlek på en tallrik!

Recept

Kål med sardellsmör – Tareq Taylors recept

Den stekta kålen som får sardellsmöret över sig - men så gott! Låt en vardagsråvara bli en lyxråvara på enklaste sätt. Tareq Taylor står för receptet!

Recept

Dolmádes – grekiska kåldolmar

Underbara kåldolmar som smakar Grekland men som görs på svenska råvaror i säsong. Här används savojkål.

Recept

Gräddbakad spetskål med smörstekt karljohanssvamp

Spetskål är alldeles underbar - året om! Gräddbakad tillsammans med svamp blir den alldeles extra underbar. Pröva själv!

Recept

Saftig kålpudding enligt Katarina Ekeström

Vem älskar inte kålpudding? Här är en variant som inte bara är mustigt god utan också enkel att göra. Med favorittillbehöret nummer ett, lingon, så väcks alla smaklökar.

Recept

Oststuvad spetskål – gudagott vardagskalas

Oststuvad spetskål – vardagliga ingredienser som tillsammans blir något utöver det vanliga

Recept

Fruktig grönkålssallad

Gott tillbehör som kan ätas som mellanmål eller som en del av en större måltid. Grönkålen är en perfekt råvara och är riktigt god - frisk och fräsch!

Recept

Minestrone med svartkål

Kål är en av våra bästa råvaror och sedan länge älskad i det svenska köket. Här lyfter Ingar Nilsson kålen till nya smakhöjder i en värmande minestronesoppa.

Recept

Kåltaco

Kåltacon är skapad av Årets kock 2018 David Lundqvist. Det är en vegetarisk rätt som med lätthet görs med enbart svenska råvaror!

Mat & dryck

Rödkålen kan ta slut – dags att bunkra upp

Efter en tuff odlingssäsong är det inte säkert att kålen räcker till storhelgerna.

Recept

Lammfärsbiffar i höstsällskap av pumpa och äppeltzatziki

Lammfärsbiffar med ugnsrostad pumpa och savoykål serveras med äppeltzatziki.

Chutneyn har en vacker färg som piffar upp på talriken.
Recept

Rödkålschutney med äpple och tranbär

Chutneyn har en vacker färg som piffar upp på talriken.

Rödkålschutney är ett härligt tillbehör till höstens och vinterns grytor, pannbiff, köttbullar, kyckling och stekt korv.

En förfinad variant av Årets kock-vinnaren David Lundqvists ”skämsmat”.
Recept

Porterbrässerat högrev med syrad spetskål och lagrad svensk ost

En förfinad variant av Årets kock-vinnaren David Lundqvists ”skämsmat”.

En förfinad variant av Årets kock-vinnaren David Lundqvists ”skämsmat”.

Palmkål är både snygg och god.
Recept

Testa något nytt! Pastasås på palmkål

Palmkål är både snygg och god.

Palmkålen är den ljuvlig att äta, med fint tuggmotstånd och en smak åt det nästan svampaktiga hållet. Här har vi ett recept på pastasås.

Trädgård

Så enkelt och lätt odlar du din egen grönkål

Så här enkelt odlar du grönkål. Bland de nyttigaste du kan äta!

Recept

Cole slaw - en perfekt kålsallad

Det perfekta sättet att få dundernyttig sallad till maten - cole slaw. Den amerikanska kålsalladen funkar till mycket och är väldigt god!

Recept

Saftiga färsbiffar på högrev med bacon och gyllenstekt spetskål

Det här är en värmande middag som inte kräver så stor insats men som ger maximal utdelning i smak och mättnad.

Recept

Rekordgod potatisgratäng med grönkål och getost | Land.se

Vill du laga en riktigt matig och smarrig potatisgratäng så måste du prova denna supergoda variant med grönkål och getost. Den är lätt att göra och passar till det mesta.

Pesto av grönkål är en riktig höjdare till exempelvis grillade grönsaker.
Recept

Smakrik kålpesto med jordnötter och purjo – enkel och rekordgod!

Pesto av grönkål är en riktig höjdare till exempelvis grillade grönsaker.

Grönkål, jordnötter och purjolök är härliga godsaker i den här smakrika peston. Så här enkelt rör du ihop kålpeston som sätter guldkant på de flesta middagar.

Grillad spetskål är gott som det är eller till exempelvis kyckling och korv.
Recept

Grillad spetskål med purjopesto och jordnötter – grymt gott!

Grillad spetskål är gott som det är eller till exempelvis kyckling och korv.

Spetskål är gott. Grillad spetskål är grymt gott. Detta fantastiska recept bara måste du prova!

12
;