Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
En riktig festmåltid med stekt ankbröst, potatis- och jordärtskockspuré och tryffelkokt svartkål och rödkål.
Dessa gratinerade havskräftor är festligt goda och kräver minimalt med tillagningstid.
Festligt från start med en vacker och frisk fördrink med smak av sommarens svarta vinbär.
Ostlyx med de här bollarna av chèvre och tranbär. De är fantastiskt goda!
Kringlor av smördeg fyllda med skinka är ett gott tilltugg på middagsbjudningen.
En festlig förrätt på lufttorkad skinka, pilgrimsmusslor och vitlökssmör.
Tartar görs ursprungligen på rå fisk, men den gravade laxen passar också bra. Senap, ansjovisfiléer och kapris sätter smak på röran.
Snittar med Kalixlöjrom och västerbottensost - lokalt och gott från vinnaren av ”Sveriges mästerkock”, Lotta Öström.
En syrligt god citron- och limefromage med krossad lakrits och hallon.
Gratinerad baguette med den svenska getosten Sören, istället för klassikern chèvre.
Våga variera! Pizza bianco med en bas på crème fraîche och topping av rödbetor och getfeta är ett smakrikt alternativ till den vanliga vesuvion.
Ett enkelt vitlökssmör med citron som passar till kött, fisk eller vegetariska grillvarianter.
Gravad lax passar utmärkt till carpaccio. Med en sås på lätt crème fraiche och dijonsenap är förrätten räddad.
Små tartletter med salt fyllning av ansjovis och kaviar som garanterat kommer ha en strykande åtgång.
Riven pepparrot och tärnade äpplen blandar sig fint i den här varianten på den klassiska räkröran.
Lite saltare och lite, lite knaprigare än vanligt. Här är ett supergott recept på rostade mandlar.
Snabb och läcker dessert – perfekt som en lättare avslutning på middagen.
Kan man annat än älska en skapelse som blir perfekt på två ingredienser och några få minuter?
Lands bloggare Katarina Ekeström har skapat den perfekta rödvinssåsen. Så här gör du den – och en urgod fond.
Ostkräm eller bara en lyxig ostklick. Oavsett vad du väljer att kalla det passar det här tillbehöret lika bra till en stekt abborrfilé som till en grillad brödbit.
_ebd156fcd6.png)
