I säsong:

Vegetariskt – Sida 4

En värmande soppa slår aldrig fel.
Recept

Krämig jordärtskockssoppa med krutonger

En värmande soppa slår aldrig fel.

Lättlagad och krämig jordärtskockssoppa med stekt kavring, päron och pumpakärnor.

Vegogott med pumpagratäng på grönkål och stilton.
Recept

Krämig pumpagratäng med grönkål och stilton

Vegogott med pumpagratäng på grönkål och stilton.

Det här är en härlig vegetarisk vintergratäng fylld av smak från stiltonost, valnötter och grönkål – och massor av vitaminer. Perfekt bjudmat som räcker till många!

Vackra färger på god soppa.
Recept

Morotssoppa med kokos och limeyoghurt

Vackra färger på god soppa.

En värmande morotssoppa med kokos, ingefära och limeyoghurt. Koriander sätter pricken över i:et för det som tycker om det.

Ett härligt recept som lätt kan dubblas.
Recept

Grundrecept på ljuvlig tomatsås

Ett härligt recept som lätt kan dubblas.

En god tomatsås kan användas till mycket. Förgyll pastan, pizzan eller varma mackan med detta grundrecept på tomatsås.

En stekpanna fylld med detta blomkålsris ser inte annat än aptitlig ut.
Recept

Blomkålsris med yoghurt

En stekpanna fylld med detta blomkålsris ser inte annat än aptitlig ut.

Matigt och smakrikt blomkålsris med spenat, gröna ärtor, russin och mandlar serveras med yoghurt.

En fräsch och vacker sallad till buffébordet.
Recept

Sallad med askad syrlig getost

En fräsch och vacker sallad till buffébordet.

En somrig sallad med askad syrlig getost, bär, äpple och kanderade nötter.

Pizzan blir inte bara god, den blir snygg också!
Recept

Pizza bianco med getfeta och rödbetor

Pizzan blir inte bara god, den blir snygg också!

Våga variera! Pizza bianco med en bas på crème fraîche och topping av rödbetor och getfeta är ett smakrikt alternativ till den vanliga vesuvion.

Frasigt goda tartletter på Västerbottensost.
Recept

Västerbottenstartletter med havtorn

Frasigt goda tartletter på Västerbottensost.

Frasiga tartletter som andas höst. Lagrad ost, havtorn, hasselnötter och timjan är smaker som trivs tillsammans.

Var och en får själv smaksätta sin soppa med kallpressad rapsolja och ost.
Recept

Bondsoppa med pumpa och prästost

Var och en får själv smaksätta sin soppa med kallpressad rapsolja och ost.

Matig italiensk bondsoppa med grönkål, kallpressad rapsolja och prästost

Pumpa passar bra att ugnsrosta. Smakerna koncentreras när vätska ångar av och när ytan får färg.
Recept

Ugnsbakad pumpa – ät direkt ur skalet

Pumpa passar bra att ugnsrosta. Smakerna koncentreras när vätska ångar av och när ytan får färg.

Ugnsbakad pumpa att äta direkt ur skalet, perfekt när tiden är knapp. Här bjuder Lands Katarina Ekeström på världens enklaste pumparecept.

Recept

Gör eget pumpamos – gott av höstens vackra pumpor

Pumpan är en av höstens okända guldkorn – som förtjänar en plats i rampljuset. Här ett recept på fantastiskt gott pumpamos.

Havtorn är ett vackert orange bär som piffar till salladen.
Recept

Spenatsallad med getost och havtorn

Havtorn är ett vackert orange bär som piffar till salladen.

Denna sallad med getost och havtorn är både matig och smakrik.

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.
Recept

Potatis– och purjolökspaj deluxe

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.

En snygg paj på potatis och purjolök som gör sig bra på buffén. Västerbottensosten som smälter över förhöjer smakerna ytterligare.

Recept

Krämig broccolisoppa med fetaost

Det är någonting riktigt härligt och värmande gott med en mixad grönsakssoppa! Den här är full av nyttigheter och lekande lätt att göra.

Grönt är skönt! En god och mätande lasagne med kirskål i fyllningen.
Recept

Spännande primör! Urgod grön lasagne på kirskål

Grönt är skönt! En god och mätande lasagne med kirskål i fyllningen.

Kirskål är ett ogräs men det hindrar inte att det också är en primör. Här används det i en smarrig gräddstuvning!

Tarte flambée är en busenkel fransk specialitet.
Recept

Vegetarisk tarte flambée – en busenkel fransk specialitet

Tarte flambée är en busenkel fransk specialitet.

En vegetarisk variant på Tarte flambée, rätten från Alsace som oftast görs med rökt fläsk.

En piffig tårta att ställa fram på lunchkalaset.
Recept

Vegotårta på polarkaka med fetaost

En piffig tårta att ställa fram på lunchkalaset.

God vegetarisk tårta på polarkaka. Fylld med fetaost, ajvar relish, kikärter och torkade aprikoser.

Den finhackade salsan passar bra till grillat.
Recept

Snabblagade tillbehöret pico de gallo

Den finhackade salsan passar bra till grillat.

Med det här underbara tillbehöret Pico de gallo blir gott från grillen ännu godare!

Gurkyoghurt på tvären är som en öppen tzatziki.
Recept

Gurkyoghurt på tvären – en öppen tzatziki

Gurkyoghurt på tvären är som en öppen tzatziki.

Gurkan skuren på längden med yoghurten ovanpå ger en ny känsla åt klassikern tzatziki.

Recept

Rostad potatis med sparris, sardeller & kapris

Rostad potatis och sparris serverat med salsa verde, grön salsa, på örter, sardeller och kapris.

1...345...7
;
Vegetariskt - Läs våra artiklar om Vegetariskt – Sida 4 | Land