Helg- & festmat - sida 6

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Blåbärspaj med knäcktäcke

En enkel paj som är himmelskt god till glass, råkräm eller lättvispad grädde. Blåbärspaj med knäckigt täcke kommer bli din nya favorit!

Recept

Midsommarpavlova

Maräng, grädde och ett berg av jordgubbar. Midsommarens godaste efterrätt är en enkel men ack så god pavlova!

Recept

Matjessill på grönprickig yoghurtbädd

Brynt smör och len yoghurt gör midsommarens matjessill ännu godare!

Recept

Tomat- och dillsill

Sätt smak på midsommarens sill med tomat och dill. Underbart gott!

Recept

Ägghalvor med dill- och gräslöksmajonnäs

Glöm skagen – här får midsommarens ägghalvor smak av smarrig majonnäs med dill och gräslök.

Recept

Köttbullar med örter och citron

Sätt pigg smak på köttbullarna med örter och citron. Supergott!

Recept

Karamelliserad ost- och lökpaj – Siri Barjes recept

Den här underbara ost- och lökpajen är fullsmockad med livets godaste: läcker lök och krämig ost. En perfekt bufférätt eller härlig middag!

Recept

Pollytårta – lyxig choklad- och marängdröm till fest och kalas

En härlig chokladbotten möter maräng och fluff smaksatt med klassikern Polly – det här är en kalastårta extra allt!

Recept

Ört- och citronröra – friskt och smakrikt till det grillade

Läcker röra som passar fint till kött, fisk, grönsaker eller bröd. För lite extra sting så river du lite citronskal ovanpå när röran är klar. Urgott!

Recept

Jordgubbsrulltårta med lemoncurdkräm

Jordgubbar och citron i en rulltårta? Hallå, vad gott! Lite pyssel blir det men vilken belöning – smaken är fantastisk!

Recept

Kyckling- och laxspett – perfekt till buffén

Spett är både gott och festligt och här använder du både lax och kyckling – passar alla!

Recept

Focaccia med parmesansmör

Ljuvligt bröd med underbart smör som lyfter smakerna till nya höjder. Perfekt till en större bjudning!

Recept

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Fräsch och urgod sallad som både kompletterar och mättar. Härlig smakbrytning med päron och valnötter till melon och ost.

Recept

Potatissallad med soltorkad tomat

Potatissallad passar till allt och är alltid lite extra festligt. Här gör du den med soltorkad tomat och en supergod dressing.

Recept

Camilla Hamids urgoda jordgubbscheesecake

Amerikansk cheesecake möter svensk sommar. Spröd botten, bakad och krämig cheesecakefyllning och en ljuvlig jordgubbssås. Mums!

Recept

Camilla Hamids enkla sommartårta

Detta är den klassiska sommartårtan och den är så god i all sin enkelhet. Sockerkaka, vaniljkräm, jordgubbssylt och färska bär. Perfekt till midsommar!

Recept

Bräserade fläskkotletter

Mums vilken klassiker! Fläskkotletter som serveras med morötter som bakas med smör och krondill – underbart gott!

Recept

Mannagrynspudding

Mannagryn är för många en helt bortglömd skatt. De förtjänar ett uppsving! Servera gärna puddingen tillsammans med saftsoppa eller färska bär.

Recept

Midsommartårta med mazarinbotten och vaniljpannacottafyllning

Jordgubbar är sommarens stora måste – och en jordgubbstårta på midsommar är alltid ett säkert kort!

Recept

Lammstek med fransk grönsaksröra

Underbart mör och saftig lammstek med smak av vitlök, rosmarin och citron serveras här med en god grönsaksröra med bland annat zucchini och aubergine.

Recept

Blåbärspaj med knäcktäcke

En enkel paj som är himmelskt god till glass, råkräm eller lättvispad grädde. Blåbärspaj med knäckigt täcke kommer bli din nya favorit!

Recept

Midsommarpavlova

Maräng, grädde och ett berg av jordgubbar. Midsommarens godaste efterrätt är en enkel men ack så god pavlova!

Recept

Matjessill på grönprickig yoghurtbädd

Brynt smör och len yoghurt gör midsommarens matjessill ännu godare!

Recept

Tomat- och dillsill

Sätt smak på midsommarens sill med tomat och dill. Underbart gott!

Recept

Ägghalvor med dill- och gräslöksmajonnäs

Glöm skagen – här får midsommarens ägghalvor smak av smarrig majonnäs med dill och gräslök.

Recept

Köttbullar med örter och citron

Sätt pigg smak på köttbullarna med örter och citron. Supergott!

Recept

Karamelliserad ost- och lökpaj – Siri Barjes recept

Den här underbara ost- och lökpajen är fullsmockad med livets godaste: läcker lök och krämig ost. En perfekt bufférätt eller härlig middag!

Recept

Pollytårta – lyxig choklad- och marängdröm till fest och kalas

En härlig chokladbotten möter maräng och fluff smaksatt med klassikern Polly – det här är en kalastårta extra allt!

Recept

Ört- och citronröra – friskt och smakrikt till det grillade

Läcker röra som passar fint till kött, fisk, grönsaker eller bröd. För lite extra sting så river du lite citronskal ovanpå när röran är klar. Urgott!

Recept

Jordgubbsrulltårta med lemoncurdkräm

Jordgubbar och citron i en rulltårta? Hallå, vad gott! Lite pyssel blir det men vilken belöning – smaken är fantastisk!

Recept

Kyckling- och laxspett – perfekt till buffén

Spett är både gott och festligt och här använder du både lax och kyckling – passar alla!

Recept

Focaccia med parmesansmör

Ljuvligt bröd med underbart smör som lyfter smakerna till nya höjder. Perfekt till en större bjudning!

Recept

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Fräsch och urgod sallad som både kompletterar och mättar. Härlig smakbrytning med päron och valnötter till melon och ost.

Recept

Potatissallad med soltorkad tomat

Potatissallad passar till allt och är alltid lite extra festligt. Här gör du den med soltorkad tomat och en supergod dressing.

Recept

Camilla Hamids urgoda jordgubbscheesecake

Amerikansk cheesecake möter svensk sommar. Spröd botten, bakad och krämig cheesecakefyllning och en ljuvlig jordgubbssås. Mums!

Recept

Camilla Hamids enkla sommartårta

Detta är den klassiska sommartårtan och den är så god i all sin enkelhet. Sockerkaka, vaniljkräm, jordgubbssylt och färska bär. Perfekt till midsommar!

Recept

Bräserade fläskkotletter

Mums vilken klassiker! Fläskkotletter som serveras med morötter som bakas med smör och krondill – underbart gott!

Recept

Mannagrynspudding

Mannagryn är för många en helt bortglömd skatt. De förtjänar ett uppsving! Servera gärna puddingen tillsammans med saftsoppa eller färska bär.

Recept

Midsommartårta med mazarinbotten och vaniljpannacottafyllning

Jordgubbar är sommarens stora måste – och en jordgubbstårta på midsommar är alltid ett säkert kort!

Recept

Lammstek med fransk grönsaksröra

Underbart mör och saftig lammstek med smak av vitlök, rosmarin och citron serveras här med en god grönsaksröra med bland annat zucchini och aubergine.

Senaste från Land

Läs Land Lantbruk som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Helg- & festmat - sida 6

Blåbärspaj med knäcktäcke

Midsommarpavlova

Matjessill på grönprickig yoghurtbädd

Tomat- och dillsill

Ägghalvor med dill- och gräslöksmajonnäs

Köttbullar med örter och citron

Karamelliserad ost- och lökpaj – Siri Barjes recept

Pollytårta – lyxig choklad- och marängdröm till fest och kalas

Ört- och citronröra – friskt och smakrikt till det grillade

Jordgubbsrulltårta med lemoncurdkräm

Kyckling- och laxspett – perfekt till buffén

Focaccia med parmesansmör

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Potatissallad med soltorkad tomat

Camilla Hamids urgoda jordgubbscheesecake

Camilla Hamids enkla sommartårta

Bräserade fläskkotletter

Mannagrynspudding

Midsommartårta med mazarinbotten och vaniljpannacottafyllning

Lammstek med fransk grönsaksröra

Blåbärspaj med knäcktäcke

Midsommarpavlova

Matjessill på grönprickig yoghurtbädd

Tomat- och dillsill

Ägghalvor med dill- och gräslöksmajonnäs

Köttbullar med örter och citron

Karamelliserad ost- och lökpaj – Siri Barjes recept

Pollytårta – lyxig choklad- och marängdröm till fest och kalas

Ört- och citronröra – friskt och smakrikt till det grillade

Jordgubbsrulltårta med lemoncurdkräm

Kyckling- och laxspett – perfekt till buffén

Focaccia med parmesansmör

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Potatissallad med soltorkad tomat

Camilla Hamids urgoda jordgubbscheesecake

Camilla Hamids enkla sommartårta

Bräserade fläskkotletter

Mannagrynspudding

Midsommartårta med mazarinbotten och vaniljpannacottafyllning

Lammstek med fransk grönsaksröra

Senaste från Land

Att sälja Sveaskogs produktiva skogsmarker är inte historielöst

Diagnostik ska avgöra läkemedelsanvändning

Tre konkreta råd – så säkrar du gårdens vatten

Nyplanteringar drabbas hårt – men vildsvin bidrar till friskare skog

Potatisodling ökade PFAS-halterna i miljön

Malins hantverkstvål sätter Ratan på kartan

Läs Land Lantbruk som e-tidning!