Helg- & festmat - sida 2

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Karréspett med rabarberglaze

Grillad karré med härlig rabarberglaze, fantastiskt på grillen. Kalaset börjar nu!

Snabb hollandaise

Hollandaise – en av de underbara bassåserna. Len och smörig med en fräsch citrusslinga. Vi bjuder på en blixtsnabb version av klassikern!

Recept

Lemon posset – len citronkräm

Tre ingredienser och du har en ljuvligt len citronkräm att servera som dessert!

Recept

Frasigt ugnsrostad citronpotatis

Finns det något godare än riktigt frasig ugnsrostad potatis? Katarina Ekeströms variant smaksätts med citron och rosmarin och kommer försvinna i ett nafs!

Recept

Cassoulet med kyckling

Fransk cassoulet – grytornas gryta! Den innehåller alltid bönor och ofta kött. I den här mustiga varianten väljer vi kyckling.

Recept

Får i kål

Får i kål är en rätt som verkligen överraskar – den är mör, smakrik och mättar många.

Recept

Pizookie – grillad kaka med choklad och nötter

Choklad, rostade nötter och en spröd yta med en aning seg mitten – pizookie är grillkvällens grande finale!

Recept

Snittar med rökt lax och äggkräm

Snittar med lax är alltid gott! Här får de sällskap med gurka och ägg och det är suveränt på en buffé.

Recept

Citron- och vallmopannkakor

Lyxiga pannkakor som är enkla att göra. Servera dem med rabarber och citronkräm – snyggt och läckert!

Recept

Frisk äppelsill med pepparrot

Sill och äpple funkar alltid och här adderar vi pepparrot för extra smak. Mumsigt!

Recept

Limesill med chilisting

Sill med lime och chili, hur smakar det? Supergott! Friska smaker som blir en perfekt smakkombination.

Recept

Äggsallad med kaviardressing

Läckra smaker och läckra färger. Äggsalladen är ett perfekt tillskott på buffén.

Recept

Lammköttbullar med citronpotatis

Läckra lammköttbullar serveras med smakrik potatis med citron. Mums!

Recept

Potatissallad med senapssting

Den här potatissalladen blir perfekt på buffén –den är god som den är och passar utmärkt till lamm, korv eller fisk.

Recept

Äggkräm – silkeslen sås till buffén

Äggkräm är en mild och krämig sås perfekt till rökt lax och sill.

Recept

Ostomelett på franskt vis

Underbart krämig med enkla tillbehör och färdig på en minut – så här lyckas du med omeletten!

Recept

Krämig äggröra

Äggröra kan te sig som en simpel rätt men den blir lätt torr. Så här får du till en härligt krämig äggröra som sätter guldkant på frukost och brunch!

Recept

Pocherade ägg – knepet som ger dig perfekt resultat

Pocherade ägg – så gott men ack så svårt! Med det här superknepet lyckas du varje gång.

Recept

Citronmarängpaj med kexbotten

I den här pajen lånas botten och fyllning från en Key lime pie och toppas med en italiensk varmvispad maräng – ljuvligt gott!

Recept

Kullavikskaka – sockerkaka med smak av choklad

Den här sockerkakan med smak av choklad är så god att den till och med blivit utsedd till bäst i landet en gång i tiden!

Recept

Karréspett med rabarberglaze

Grillad karré med härlig rabarberglaze, fantastiskt på grillen. Kalaset börjar nu!

Recept

Snabb hollandaise

Hollandaise – en av de underbara bassåserna. Len och smörig med en fräsch citrusslinga. Vi bjuder på en blixtsnabb version av klassikern!

Recept

Lemon posset – len citronkräm

Tre ingredienser och du har en ljuvligt len citronkräm att servera som dessert!

Recept

Frasigt ugnsrostad citronpotatis

Finns det något godare än riktigt frasig ugnsrostad potatis? Katarina Ekeströms variant smaksätts med citron och rosmarin och kommer försvinna i ett nafs!

Recept