Helg- & festmat - sida 3

Efterrätter & desserter Påskmat Midsommarmat Julmat Nyårsmat

Recept

Aioli med brynt smör

Den goda såsen aioli blir ännu godare om den görs med brynt smör. Enkelt och enormt gott!

Recept

Bearnaisesmör

Skippa den klassiska såsen och satsa på ett bearnaisesmör istället! Så här enkelt gör du det.

Recept

Kyckling Kiev

Kyckling Kiev är en smakrik och saftig rätt på kyckling som kombinerar utsökt panering med smält vitlökssmör. Underbar att bjuda på, härlig att njuta!

Recept

Vårgrön gnocchi med nässlor

Här möts krispigt stekt gnocchi med nässlor, spenat och örter i en smakrik rätt som fångar övergången mellan säsongerna.

Recept

Hemgjord chokladsås

Du kokar enkelt ihop din egen på bara tre ingredienser!

Recept

Lammrack med frasigt örtcrust – Tove Nilssons recept

Fantastiska smaker får du om du lägger ett örttäcke kring lammet. En riktig festmåltid som slår det mesta!

Recept

Timjankokta jordgubbar med glass – Tove Nilssons recept

När jordgubbarna kokar blir de syltiga i smaken och tillsammans med timjan får de en fantastisk smak. Testa!

Recept

Salsa verde – recept av Tove Nilsson

Kungen av örtsåser, och antagligen den mest använda i världen, vars namn egentligen bara betyder grön sås. Persilja är grunden men här får du flera alternativ!

Recept

Persiljerisotto – Tove Nilssons recept

Knepet för att göra riktigt god risotto är att använda mer vätska än vad du tror. Tänk att konsistensen ska vara någonstans mellan gröt och gryta. Persilja ger otrolig smak i risotton.

Recept

Pannkakstårta med jordgubbar och vaniljgrädde

En hejdundrande pannkakstårta – och ett knep som gör din tårta perfekt!

Recept

Nässelpaj med färskost och filodeg

En spröd, krämig och lättbakad nässelpaj fungerar till både lunch och middag – eller varför inte på buffén?

Recept

Marängsviss med chokladmaräng

Gör marängsvissen snäppet roligare med en smaksatt maräng – barnsligt gott för alla åldrar!

Recept

Umamiburgare

Lyxa till grillens trotjänare med den femte, himmelska, grundsmaken: umami. De här hamburgarna gör ingen besviken!

Recept

Helstekt rostbiff med rödvinssås

Helstekt rostbiff är en riktig klassiker och med det här receptet får du ett perfekt ljusrosa kött.

Recept

Klassisk råbiff

Råbiff är en sann krogklassiker och självklart kan du göra en där hemma. Hemligheten är riktigt bra kött.

Recept

Ärtrisotto med ärtskott och grötris

Ärtrisotto – knallgrönt för alla sinnen. Vanliga frysta ärtor och en rejäl knippa ärtskott. Grötris, smör och lagrad ost. Succé!

Recept

Fish and chips – frasig favorit

En av Storbritanniens kändisar! Spröd, friterad fisk och underbara pommes – det här receptet ger dig perfekt resultat!

Recept

Hemlagade pommes!

Satsa på hemlagade pommes frites och känn skillnad i smak och konsistens! Det är inte svårt och blir så mycket godare – och lyxigare!

Recept

Karréspett med rabarberglaze

Grillad karré med härlig rabarberglaze, fantastiskt på grillen. Kalaset börjar nu!

Recept

Snabb hollandaise

Hollandaise – en av de underbara bassåserna. Len och smörig med en fräsch citrusslinga. Vi bjuder på en blixtsnabb version av klassikern!

Recept

Aioli med brynt smör

Den goda såsen aioli blir ännu godare om den görs med brynt smör. Enkelt och enormt gott!

Recept

Bearnaisesmör

Skippa den klassiska såsen och satsa på ett bearnaisesmör istället! Så här enkelt gör du det.

Recept

Kyckling Kiev

Kyckling Kiev är en smakrik och saftig rätt på kyckling som kombinerar utsökt panering med smält vitlökssmör. Underbar att bjuda på, härlig att njuta!

Recept

Vårgrön gnocchi med nässlor

Här möts krispigt stekt gnocchi med nässlor, spenat och örter i en smakrik rätt som fångar övergången mellan säsongerna.

Recept

Hemgjord chokladsås

Du kokar enkelt ihop din egen på bara tre ingredienser!

Recept

Lammrack med frasigt örtcrust – Tove Nilssons recept

Fantastiska smaker får du om du lägger ett örttäcke kring lammet. En riktig festmåltid som slår det mesta!

Recept

Timjankokta jordgubbar med glass – Tove Nilssons recept

När jordgubbarna kokar blir de syltiga i smaken och tillsammans med timjan får de en fantastisk smak. Testa!

Recept

Salsa verde – recept av Tove Nilsson

Kungen av örtsåser, och antagligen den mest använda i världen, vars namn egentligen bara betyder grön sås. Persilja är grunden men här får du flera alternativ!

Recept

Persiljerisotto – Tove Nilssons recept

Knepet för att göra riktigt god risotto är att använda mer vätska än vad du tror. Tänk att konsistensen ska vara någonstans mellan gröt och gryta. Persilja ger otrolig smak i risotton.

Recept