Helg- & festmat - sida 3

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Krämig kantarellrisotto

Risotto har fått rykte om sig att vara komplicerat – så är det inte. Den här krämiga favoriten är smaksatt med riven, stark ost och kantareller.

Recept

Kantarellflan med krondill

Flan kan se ut som att det kräver en rejäl insats – så är det inte. Smaksätt detta spröda underverk med kantareller och saken är biff!

Recept

Krämig kantarellpasta

Knaprigt fläsk, smörstekta kantareller och en härlig smak av dill. Den här pastan är sensommarens nya favorit!

Recept

Kantarellmacka med rostat vitlökssmör

Mumsig macka med kantareller och vitlök, hur gott kan det bli? Testa nu!

Recept

Färskpotatispaj med karamelliserad lök

En krämig och salt paj som passar perfekt som både lunch och middag.

Recept

Drömgod körsbärspaj

Rasande läcker är denna körsbärspaj! Urgod till sommarens fika i bersån.

Recept

Fläskschnitzel med kaprissmör

Schnitzel gjord på fläskkotlett, lika gott och lite billigare. Frasig och alldeles ljuvligt god!

Recept

Lammköttbullar i tomatsås

Detta är något av det godaste man kan äta – njut som de är med lite bröd eller servera pasta till.

Recept

Chokladpudding – efterrätternas lyxlirare

Den kräver en liten insats men är också gudomligt god! Det här receptet ger dig en len pudding med en djup smak av choklad.

Recept

Jordgubbstårta med mazarinbotten och grädde

På en mazarinbotten läggs vaniljkräm och grädde innan jordgubbarna kröner verket. Underbart god!

Recept

Jordgubbssallad med ost

Låt jordgubbarna landa i en sallad med sälta från ost och kryddighet från peppar. Mums!

Recept

Västerbottensost i cheesecake

Krämig cheesecake med smak av Västerbottensost på en botten av kavring och salta kex. Ypperlig på midsommarbordet!

Recept

Baconrullad prinskorv i gott sällskap

I sällskap med bacon, frasrostad purjolök och senapskräm blir den lite bortglömda prinskorven något alldeles extra!

Recept

Flädermarinerade jordgubbar med flarnkross

Färska jordgubbar marinerade i flädersaft - två av sommarens allra bästa smaker i samma dessert. Enkelt och lyxigt på samma gång!

Recept

Örtspäckad skärgårdssill

Sill, krämig sås och somriga smaker av dill och gräslök. Skärgårdssillen är nästan lika självklar till midsommar som midsommarstången.

Recept

Saltkokt färskpotatis med mojo rojo

Kokt potatis med mycket salt som serveras med stingig paprikasås. Oemotståndligt gott!

Recept

Ostgratinerad färskpotatis

Färskpotatis som gratineras i ugn med Västerbottensost är sommarens nya storfavorit!

Recept

Citronbakad lax med picklade grönsaker

Citronbakad lax tillagar du enkelt i ett stycke. Den blir saftig med en gyllene yta och fin balans mellan sälta, syra och ett uns sötma. Sommarmat att älska!

Recept

Laxspett med krämig potatissallad

Citron är det genomgående smaktemat i den här somriga rätten där både de grillade laxspetten och potatissalladen får smak av ljuvlig citrus. Somrigt, lättlagat och alldeles underbart!

Recept

Beurre blanc – klassisk fisksås

Vit smörsås, eller beurre blanc, är underbart god till vit fisk. Så här lyckas du få till den!

Recept

Krämig kantarellrisotto

Risotto har fått rykte om sig att vara komplicerat – så är det inte. Den här krämiga favoriten är smaksatt med riven, stark ost och kantareller.

Recept

Kantarellflan med krondill

Flan kan se ut som att det kräver en rejäl insats – så är det inte. Smaksätt detta spröda underverk med kantareller och saken är biff!

Recept

Krämig kantarellpasta

Knaprigt fläsk, smörstekta kantareller och en härlig smak av dill. Den här pastan är sensommarens nya favorit!

Recept

Kantarellmacka med rostat vitlökssmör

Mumsig macka med kantareller och vitlök, hur gott kan det bli? Testa nu!

Recept

Färskpotatispaj med karamelliserad lök

En krämig och salt paj som passar perfekt som både lunch och middag.

Recept

Drömgod körsbärspaj

Rasande läcker är denna körsbärspaj! Urgod till sommarens fika i bersån.

Recept

Fläskschnitzel med kaprissmör

Schnitzel gjord på fläskkotlett, lika gott och lite billigare. Frasig och alldeles ljuvligt god!

Recept

Lammköttbullar i tomatsås

Detta är något av det godaste man kan äta – njut som de är med lite bröd eller servera pasta till.

Recept

Chokladpudding – efterrätternas lyxlirare

Den kräver en liten insats men är också gudomligt god! Det här receptet ger dig en len pudding med en djup smak av choklad.

Recept

Jordgubbstårta med mazarinbotten och grädde

På en mazarinbotten läggs vaniljkräm och grädde innan jordgubbarna kröner verket. Underbart god!

Recept

Jordgubbssallad med ost

Låt jordgubbarna landa i en sallad med sälta från ost och kryddighet från peppar. Mums!

Recept

Västerbottensost i cheesecake

Krämig cheesecake med smak av Västerbottensost på en botten av kavring och salta kex. Ypperlig på midsommarbordet!

Recept

Baconrullad prinskorv i gott sällskap

I sällskap med bacon, frasrostad purjolök och senapskräm blir den lite bortglömda prinskorven något alldeles extra!

Recept

Flädermarinerade jordgubbar med flarnkross

Färska jordgubbar marinerade i flädersaft - två av sommarens allra bästa smaker i samma dessert. Enkelt och lyxigt på samma gång!

Recept

Örtspäckad skärgårdssill

Sill, krämig sås och somriga smaker av dill och gräslök. Skärgårdssillen är nästan lika självklar till midsommar som midsommarstången.

Recept

Saltkokt färskpotatis med mojo rojo

Kokt potatis med mycket salt som serveras med stingig paprikasås. Oemotståndligt gott!

Recept

Ostgratinerad färskpotatis

Färskpotatis som gratineras i ugn med Västerbottensost är sommarens nya storfavorit!

Recept

Citronbakad lax med picklade grönsaker

Citronbakad lax tillagar du enkelt i ett stycke. Den blir saftig med en gyllene yta och fin balans mellan sälta, syra och ett uns sötma. Sommarmat att älska!

Recept

Laxspett med krämig potatissallad

Citron är det genomgående smaktemat i den här somriga rätten där både de grillade laxspetten och potatissalladen får smak av ljuvlig citrus. Somrigt, lättlagat och alldeles underbart!

Recept

Beurre blanc – klassisk fisksås

Vit smörsås, eller beurre blanc, är underbart god till vit fisk. Så här lyckas du få till den!

Senaste från Land

Ett medlemskap som lönar sig

LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.

Ta reda på mer

Helg- & festmat - sida 3

Krämig kantarellrisotto

Kantarellflan med krondill

Krämig kantarellpasta

Kantarellmacka med rostat vitlökssmör

Färskpotatispaj med karamelliserad lök

Drömgod körsbärspaj

Fläskschnitzel med kaprissmör

Lammköttbullar i tomatsås

Chokladpudding – efterrätternas lyxlirare

Jordgubbstårta med mazarinbotten och grädde

Jordgubbssallad med ost

Västerbottensost i cheesecake

Baconrullad prinskorv i gott sällskap

Flädermarinerade jordgubbar med flarnkross

Örtspäckad skärgårdssill

Saltkokt färskpotatis med mojo rojo

Ostgratinerad färskpotatis

Citronbakad lax med picklade grönsaker

Laxspett med krämig potatissallad

Beurre blanc – klassisk fisksås

Krämig kantarellrisotto

Kantarellflan med krondill

Krämig kantarellpasta

Kantarellmacka med rostat vitlökssmör

Färskpotatispaj med karamelliserad lök

Drömgod körsbärspaj

Fläskschnitzel med kaprissmör

Lammköttbullar i tomatsås

Chokladpudding – efterrätternas lyxlirare

Jordgubbstårta med mazarinbotten och grädde

Jordgubbssallad med ost

Västerbottensost i cheesecake

Baconrullad prinskorv i gott sällskap

Flädermarinerade jordgubbar med flarnkross

Örtspäckad skärgårdssill

Saltkokt färskpotatis med mojo rojo

Ostgratinerad färskpotatis

Citronbakad lax med picklade grönsaker

Laxspett med krämig potatissallad

Beurre blanc – klassisk fisksås

Senaste från Land

Tidöregeringens EU-linje är ohederlig mot svenska lantbrukare

16 kan bli Årets landsbygdsutvecklare – Maria är en av dem

Byta tak på vintern? Därför kan det vara en bra idé!

AI och jämställdhet två framtidsfrågor för svenskt lantbruk

Talgkorv eller gullpudra, det är frågan!

Ett medlemskap som lönar sig